Come si calcola il rischio reale per il tumore al seno

Tra poco avro' un intervallo di una trentina di minuti suffiecienti perche' cerchero' di spiegare perche' l'approccio vostro sia sbagliato nel senso che il troppo zelo finisce per complicare la vita.

Il due criteri da seguire nell'alimentazione sono



Se vi leggete l'articolo

e

Se vi rileggete l'articolo sul libro di Berrino questi concetti sono ribaditi dagli studi piu' importanti sull'alimentazione anticancro

https://www.medicitalia.it/blog/oncologia-medica/5739-franco-berrino-e-il-nuovo-libro-il-cibo-dell-uomo.html

Quindi i pomodori, che contengono licopene (quindi utile per prevenire il tumore della prostata : voi avete la prostata ?) si possono mangiare liberamente , tenendo sempre conto di equilibrio+moderazione).. Infatti Berrino dice di non abusarne e non di evitarli.

Idem la carne (ci ho discusso piu' volte con il maestro Veronesi) perche'
http://www.senosalvo.com/carne_rossa_va_demonizzata.htm

e persino i salumi (non quelli industriali) perche'

http://www.senosalvo.com/i_salumi_vanno_evitati.htm

e persino gli alimenti contenenti fitoestrogeni che in una dieta moderata + equilibrata non raggiungono livelli pericolosi.

Guai a voler INTEGRARE
http://www.senosalvo.com/integratori_alimentari.htm

Quindi NO a diete squilibrate (totalmente vegetariane o vegane) , ma si' a quelle complete
rispettando i criteri di


e

Grazie Dottore, fa sempre bene sentirselo ripetere.

Rossella

Il segreto e' quindi l'equilibrio , perche' noi non dobbiamo solo curare e prevenire il cancro ma dobbiamo mantenere una alimentazione con l'intento di riacquistare uno stato di salute generale'

In altre parole e' una questione di quantita', di varieta' e di qualita'.

Ad esempio non basta sapere che il cioccolato fondente sia un ottimo anticancro per farne scorpacciate senza tenere d'occhio le calorie.

http://www.senosalvo.com/cioccolato_dipendente.htm



Non basta sapere che ...le cellule tumorali maligne...detestano i cavoli

http://www.senosalvo.com/cellule_tumorali_detestano_cavolfiore.htm

per farne scorpacciate da mattina a sera (equilibrio+moderazione)

http://www.senosalvo.com/la_soia_tumore_seno_prostata_menopausa.htm

Non esiste un cibo che faccia cosi' male da essere bandito dalla tavola, come non esiste un alimento cosi' miracoloso da poter tenere il cancro lontano da solo
(attenzione alle sirene alternative sulla rete !)


Al Convegno vi parlavo del principio di Paracelso del 1500 : non esiste il veleno , ma e' la dose che lo rende tale. Vale persino per Internet, meravigliosa tecnologia , ma a dosi eccessiva genera patologie gravi.

Sarebbe scorretto dire che il vino va abolito assolutamente dalla nostra dieta perche' fa venire il cancro al fegato, cosi' come non possiamo dire che la carne rossa di per se' faccia venire il cancro allo stomaco e al colon,

Il nostro corpo ha bisogno di tutti I tipi di nutrienti per funzionare correttamente. I carboidrati sono indispensabili : una volta scissi sono quelli che danno energia.
Purtroppo sono molto calorici, e quindi, un consumo eccessivo di alimenti quali pane, pasta , riso, patate, zucchero potrebbe provocare maggiori problemi rispetto ai benefici.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Quando si mangia qualcosa che sappiamo stiamo consumando in eccesso si tende a RIMUOVERE . Cioe' si perde il controllo sul concetto della giusta quantita'
Quando incontro le mie pazienti in evidente sovrappeso e mi dicono " ma guardi che io mangio pochissimo" vivamente consiglio di attaccare al frigo (avete contato quante volte viene aperto nella giornata ?) un notes



e di segnare sempre il cibo ingerito anche se si trattasse di un solo grissino o una sola caramella.
Vi sfido a fare la prova e scoprirete quanto cibo venga ingurgitato in trance con scomparsa totale della memoria


------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Le proteine per esempio presenti nel pesce, nella carne, nei legumi, nella soia e nella frutta secca sono utilizzate per la ricostituzione delle cellule e dei tessuti.
Svolgono quindi un importante ruolo costruttivo.
I grassi invece sono quei principi nutritivi che hanno la funzione di riserva di energia e si trovano in alimenti sia di origine animale, come il burro, sia vegetale come l'olio.
Chiaramente non serve accumulare troppa riserva di energia e ce lo dice il giro-vita

che e' piu' utile come misura della bilancia


Quindi se avete in programma una attivita' sportiva lunga ed intensa un filo di giro-vita di lieve entita' si puo' tollerare .
Quando partecipavo a gare di ultramaratona in qualche deserto del mondo cercavamo di mantenere un filo di giro vita come riserva perche' poi avremmo perso almeno 6 chili nella competizione (gare di oltre 200 km di corsa nel deserto)

Inoltre in questo principio dell'equilibrio entrano frutta e verdura e altri principi nutritivi importanti : fibre che svolgono una funzione purificatrice , vitamine e sali minerali, come calcio, magnesio, fosforo, sodio , potassio.
No ad autoprescrizioni di integratori se non dietro prescrizione medica.

Importantissimo l'apporto di acqua, che dovrebbe corrispondere a circa 2 litri al giorno.

E' la combinazione di tutti questi elementi, e il modo in cui li associamo, che determina se ci nutriamo in maniera corretta o meno.

Un esempio di questa combinazione corretta e' la



La dieta mediterranea sinteticamente offre la seguente combinazione :
abbondanza di cibi di origine vegetale, cioe' frutta, verdura, pasta, cereali, . Consumo di cibi freschi e di stagione (nei supermercati sono presenti cibi fuori stagione)
Meglio se crudi per evitare di perdere alcuni microelementi durante la cottura.
Utilizzo dell'olio di oliva come principale fonte di grassi.
Consumo quotidiano (ma limitato =moderazione) di formaggi e yogurt
Pesce (*), carne bianca, uova, dolci e grassi animali in quantita' limitata
Consumo saltuario (mensile) di carne rossa

(*) Consumo saltuario come la carne rossa per salmone, tonno (vedi predatori)
http://www.senosalvo.com/cibi_anticancro_rischi_alimentari.htm

salvocatania
Grazie dott. Catania

Anoressia era stato scelto come termine estremo di "assunzione *patologicamente* dosata di cibo"... ;)


E questo è proprio quello che è importante, cioè l'adattare le soluzioni possibili al proprio stile di vita ed alla propria necessità nel momento in cui si manifesta.

In ritardo, un abbraccio

FernandoBellizzi

Deve sapere che sono terrorizzata dalla parola anoressia, nella mia vita , molti dei miei familiari hanno avuto paura che potessi ammalarmi, perché ho sempre mangiato tutto con estrema moderazione. Quando sono sotto stress spesso mi si chiude lo stomaco ma non ho mai pensato di fare una dieta dimagrante. Non vorrei essere fraintesa, so perfettamente i danni che questa malattia comporta, e non sono anoressica, semplicemente in linea per la mia etá. Ho fame e se c'é qualcosa che mi piace mangio volentieri ma con equilibrio. Non sono una di quelle persone che aprono il frigo in continuazione. Mi sono ritrovata nella dieta mediterranea descritta dal Dr. Catania, in famiglia l'abbiamo sempre adottata, io in particolare non esagerando nelle quantitá.
Certo che la diagnosi di cancro nel suo tsunami mi ha fatto dimenticare di avere uno stomaco. Lo stress mi ha fatto dimagrire qualche chilo, ma voglio riprenderli a breve.

ADr Catania

Grazie degli approfondimenti anche fare 4 rampe di scale X 8 volte è una mini maratona?

Didi

Grazie dott Bellizzi per il suo abbraccio l'ho sentito forte forte.
Molto interessanti gli ulteriori interventi del dott Catania e di altre rfs sui consigli alimentari ma io voglio chiedere al dott Bellizzi in primis ma tutti come convincersi in modo definito al cambiamento. Da chi e' meglio farsi aiutare in un percorso di cambiamento alimentare? Io pur sapendo tutto a livello teiruco, pur essendo andata ad una visita con una collega del dott berrino, pur cucinando il pane in casa, mi manca la forza e la convinzione psichica e fisica di essere determinata a continuare con un regime alimentare corretto pur essendo consapevole dell'importanza per la mia stessa vita. Il nutrizionista, esperto in scienze dell'alimentazione o biologo, non hanno un approccioe di supporto psicologico e non sempre comprendono i momenti di defaiance.
Buona serata Stefania

Speranza
Speranza io quoto la tua iniziativa del pranzo... Almeno mi rifaccio in parte del convegno che causa forza maggiore ho dovuto disertare

Altroche' !!

1) In discesa ,se c'e', le scale si fanno in ascensore perche' non c'e' alcun vantaggio per la frequenza cardiaca anzi non sono contente le articolazioni specie quelle del ginocchio


2)

In saluta si ha il massimo dell'efficacia preventiva per tutte le malattie croniche degenerative , non solo quindi per il cancro

Quando arriva ...il fiatone........( a meno di malattie cardiorespiratorie) ..invece di preoccuparsi...felicitarsi con se' stesse perche' vuol dire che stiamo svolgendo bene il nostro compitino.



Se vi regalate un cardiofrequenzimetro con pettorale (costa poco e dura tanto


potete verificare che gia' dal secondo al terzo piano (vale a dire dopo 70 gradini) la vostra frequenza e' gia' a 130-140.

Se resta sotto I 120 battiti al minuto vuol dire che STATE BLEFFANDO o avete preso troppo alla lettera il nostro motto
.
Va bene per gran parte delle nostre attivita'.....qui serve invece un FESTINA VELOCITER.



Va bene qualsiasi tipo di attivita' fisica in cui si elevi

1) la frequenza cardiaca

e

2) il CONSUMO DI OSSIGENO (ecco perche'...il fiatone)

Il Dott. Bellizzi, essendo obeso di I tipo, nonché diabetico, sull'alimentazione è diversamente attendibile ed esperto, per cui tendenzialmente ascolta ed è meglio che taccia, salvo indicazione per guadagnare peso e sconfiggere a tavola l'anoressia...

Al convegno di Lecco il Dott. Bellizzi ha avuto modo di chiedere consigli al Dott. Berrino (che il dott. Bellizzi vede come patologicamente magro [ ] ). Ha fatto tesoro della di lui indicazione di evitare possibilmente cibi con *sciroppo di glucosio* e/o di *fruttosio*... cioè il Dott. Bellizzi ha riferito alla moglie la quale ora è attenta all'indicazione.
Il Dott. Bellizzi, scoperto che i suoi biscotti preferiti contengono sciroppo di glucosio, ha comunque comprato i suoi biscotti preferiti

Il Dott. Bellizzi però ha adottato faina integrale e ridotto quantità di zucchero nei dolci autoprodotti... (come da indicazioni Dott. Berrino), solo che tale soluzione è stata deleteria per il Dott. Bellizzi: i figli del Dott. Bellizzi non gradiscono i dolci con farina integrale e ridotta quantità di zucchero, per cui ora il Dott. Bellizzi è costretto a mangiare tutta la torta che prima era oggetto di guerra con i figli


https://it.wikipedia.org/wiki/Oreo

Spero con il linguaggio della mia parrucchiera di avere semplificato i capisaldi della


PREVENZIONE PRIMARIA

che interessa tutti noi non soltanto quelli che hanno avuto un cancro.

P.S.
( a proposito di cancro, l'articolo dopo 48 ore
https://www.medicitalia.it/blog/senologia/7508-il-cancro-si-chiama-cancro-senza-giri-di-parole-o-sinonimi.html
ha avuto quasi 16.000 visitors e 750 condivisioni Facebook)

Buona serata a tutti è un po' che non scrivo ma vi leggo tutti i giorni ma quanto scrivete?
Ho letto tutti i commenti sull'alimentazione è mi è sembrato di capire che si può mangiare un po' di tutto ma sempre con moderazione o sbaglio?
La Sara mangia quello che si sente e ha eliminato le caramelle ( era golosissima ) ha limitato i salumi (1 volta ogni due settimane), per il resto mangia come prima.
P.S.: adesso sta benissimo fisicamente, niente dolori, niente nausea, niente di niente!, Aspettando la seconda rossa!
Max

Max

Benissimo, qualche giorno di normalitá, magari per la prossima gli effetti collaterali si attenueranno o non ci saranno del tutto