A cosa servono le proteine in polvere e come usarle
Le proteine sono molto importanti per il nostro organismo; non solo sono presenti nei muscoli, nelle ossa, nella pelle e nei capelli, ma servono anche per la sintesi degli ormoni come l'insulina, il glucagone, ecc. Inoltre, le stesse sono responsabili della formazione di quegli enzimi essenziali senza i quali non potremmo vivere. Le proteine sono formate da sub-unità chiamate aminoacidi, indispensabili per la sintesi proteica. Alcuni di questi sono prodotti direttamente dall'organismo, mentre altri devono essere assunti tramite l'alimentazione.
Quando il nostro organismo ha bisogno di una quantità maggiore proteine di quella che si riesce ad assumere tramite il cibo è possibile ricorrere all'uso di integratori specifici, conosciute come proteine in polvere. Scopri di seguito quello che c'è da sapere sulle proteine in polvere e a cosa servono.
Cosa sono le proteine in polvere e a cosa servono
Come accennato in precedenza, il nostro corpo produce naturalmente alcune proteine ogni giorno, altre invece devono essere assunte tramite gli alimenti quali: carne, pesce, uova, cereali, legumi, ecc. Certe volte però, soprattutto quando si pratica una regolare attività fisica, o si seguono delle diete specifiche, si rende necessario assumerle tramite gli integratori. Ma a cosa servono le proteine in polvere? In sostanza, rappresentano un plus per il corretto funzionamento del nostro organismo e, se assunte regolarmente e in giuste quantità permettono di:
- Aumentare la massa muscolare;
- Prevenire la perdita di massa muscolare;
- Aiutare il dimagrimento;
- Prevenire gli attacchi di fame.
In commercio è possibile trovare diversi tipi di integratori che si differenziano per la matrice da cui sono ricavate, per i processi tecnologici utilizzati e per i tempi di assorbimento e digestione che le rendono adattabili ai diversi momenti della giornata. È importante quindi scegliere le giuste proteine in polvere e sapere come usarle per ottenere i risultati desiderati.
Le proteine del latte in polvere, ad esempio, sono utili per raggiungere in giusto quantitativo proteico per l'aumento della massa muscolare e sono spesso utilizzate da sportivi come body-builders, sollevatori di pesi o da coloro che cercano una valida alternativa gustosa ad un pasto ordinario. L'assunzione di questa proteina in polvere è importantissima soprattutto nel post allenamento, per fornire ai muscoli i nutrienti di cui hanno bisogno.
Funzionali nel post allenamento, ma anche la mattina appena svegli, sono le proteine del siero del latte, in grado di essere assorbite velocemente e apportare immediatamente il giusto quantitativo di aminoacidi all'organismo. Mentre le proteine ricavate dalla caseina, dall'assorbimento più lento, possono essere prese nei momenti di riposo, ad esempio prima di coricarsi. Consigliate nel post-allenamento anche le proteine dell'uovo, che grazie all'arginina sono in grado di aumentare i livelli di insulina necessari per la rigenerazione del tessuto muscolare.
Le proteine della soia isolate invece, anch'esse funzionali per lo sviluppo della muscolatura, sono utili soprattutto nei peridi di definizione in quanto permettono di ridurre il grasso corporeo agevolando la produzione della tiroxina che permette di accelerare il metabolismo.
Come scegliere le proteine in polvere per integrare il fabbisogno proteico
Sul mercato è possibile trovare diverse proteine in polvere per integrare il fabbisogno proteico del proprio organismo. Le proteine Optimum Nutrition Standard, ad esempio, sono fra le proteine in polvere del siero del latte più popolari, ideali per lo sviluppo della massa muscolare. Disponibili in diversi gusti, sono ottime per preparare i propri pasti o da utilizzare per creare bevande proteiche in qualsiasi momento della giornata.
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey Proteine in Polvere con Proteine Isolate ed Aminoacidi per la Massa Muscolare, Doppio Cioccolato, 29 Porzioni, 899 g, il Packaging Potrebbe Variare
Ottime per il mantenimento e la crescita della massa muscolare invece sono le proteine della caseina Yamamoto Nutrition. Come già anticipato, si tratta di proteine in polvere a lento rilascio che, con l'aggiunta di Vitamina B6, permettono una corretta integrazione e una riduzione della stanchezza e dell'affaticamento.
Yamamoto Nutrition Ultra Casein COMPLEX integratore alimentare a base di caseina del latte con vitamina B6 gusto Cioccolato 2Kg
Chi invece cerca un prodotto contenente le proteine “nobili” per eccellenza e a bassissimo contenuto di lattosio può provare le proteine in polvere Yamamoto Nutrition ricavate dall'albume d'uovo, considerato fra gli integratori più popolari e completi e utilizzato per anni da tantissimi sportivi e culturisti.
Yamamoto Nutrition Ultra Egg PROTEIN integratore alimentare a base di proteine da albume d'uovo gusto Cioccolato 700g
Perfette per la definizione invece, ma anche per chi segue una dieta vegetariana o vegana, oppure per coloro che hanno requisiti dietetici particolari sono le proteine isolate di soia prive di lattosio e glutine MyProtein. Una porzione fornisce 27 grammi di proteine, con un contenuto proteico pari al 90%, ideale per chi ha bisogno di un'integrazione nella propria alimentazione.
In commercio è possibile trovare anche mix di proteine in polvere, come ad esempio le Ultimate Italia Woman Protein, un prodotto appositamente progettato per il pubblico femminile.
Ultimate Italia Woman Protein – Proteine Specifiche per le Donne - Isolate di Soia e Albume, con Estratto Ananas, Vitamine, Prebiotici Favoriscono il Dimagrimento Gusto Cacao Cioccolato, 750G
Questo integratore alimentare unisce proteine di albume e soia ed è integrato con vitamine (B2 e B6), estratto di ananas e prebiotici che assieme permettono di:
- Contribuire al mantenimento della massa muscolare;
- Migliorare la funzionalità dell'apparato digerente;
- Contribuire al drenaggio di liquidi corporei;
- Migliorare la funzionalità del microcircolo;
- Accelerare il metabolismo;
- Ridurre la stanchezza e l'affaticamento.
Qualsiasi sia la tua esigenza, potrai trovare facilmente online il prodotto che cerchi e iniziare ad arricchire la tua dieta con ricette o bevande proteiche che permetteranno al tuo organismo di avere tutti i principali aminoacidi di cui ha bisogno.
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