Etichette degli alimenti
La lettura delle etichette di tutti gli ingredienti è il modo migliore per prevenire le ingestioni accidentali degli allergeni alimentari. Va ripetuta ad ogni acquisto in quanto gli ingredienti possono variare senza preavviso.
Dr. Nicola Verna definizione in allergologia e immunologia
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Maschio, 40 anni: ...tutto. Il valore di riferimento degli alimenti è "fino a 35" (come... se eliminando questi alimenti dovrei prestare attenzione alle etichette dei prodotti presenti...
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