Allergia Alimentare

Sindrome clinica IgE-mediata, provocata dall'ingestione di allergeni di origine alimentare. Può avere presentazione variabile (es. solo gastroenterica o solo cutanea, o con manifestazioni di anafilassi variamente associate) ed entità variabile.

Allergologo definizione in allergologia e immunologia

Per approfondire:Allergia alimentare

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