Costante percezione della vescica

Salve, sono una ragazza di 30 anni.
Da gennaio, dopo un periodo di particolare tensione, mi è comparso un disturbo alla vescica consistente nel percepire continuamente la sua presenza, senza bruciori, piuttosto una sensazione di una lieve ma costante infiammazione.
Alle volte tale sensazione sfocia in un vero e proprio bisogno di urinare con frequenza, e in questi casi la quantità di urina è comunque consistente: mi viene da pensare che in tali momenti il mio corpo produca molta urina per purificarsi da qualcosa, che non so cosa!

Ho fatto esami delle urine, del sangue, ecografie, visite urologiche e un'uroflussometria.
Non è risultato nulla, solamente che la vescica non riesce a svuotarsi completamente e l'urologo ha detto che forse devo semplicemente rieducarmi nell'atto di urinare, nel senso che devo imparare a rilassare la vescica cosicché esca tutta l'urina presente.

Io ho la sensazione che tale disturbo sia collegato all'alimentazione: è possibile?
Alle volte mangio qualcosa e immediatamente lo stato della vescica peggiora, con una continua sensazione di dover urinare, che persiste anche dell'istante subito successivo all'aver urinato.

Altra cosa che non riesco a spiegarmi: ogni qualvolta vado di corpo (ogni giorno e con feci dall'aspetto "sano") subito dopo sento un lieve bruciore alla vescica per un paio di minuti.

Da mesi cerco di capire quali cibi possano essere da me intollerati, ma invano.
Alle volte mangio un certo cibo e subito sento il mio fastidio peggiorare. Un altro giorno rimangio lo stesso cibo e alla vescica non accade nulla!
Non consumo mai caffè, cioccolata e spezie piccanti.
Da un paio di mesi cerco di evitare lattosio, glutine, nonché succhi di frutta e dolci dopo i pasti, i quali però, appunto, a volte disturbano, a volte no...
Non so più cosa pensare, sono ormai 6 mesi che convivo con questo problema!!
Conduco una vita per nulla stressata, non fumo, faccio molto movimento e il mio livello di felicità è molto molto elevato!!

Tale felicità l'ho conseguita soltanto 2 anni fa, quando da Venezia mi sono trasferita a Berlino, e sono consapevole che per 15 anni sono stata intimamente molto tesa in quanto sentivo di vivere nella città totalmente sbagliata per me, e tale tensione l'ho sfogata sullo stomaco, rendendolo anno dopo anno più debole e sensibile, con una digestione pigra e soffrendo di episodi di cistite.

Ora sto cercando il modo di rieducare il mio corpo a un buono e corretto funzionamento, data la mia convinzione che la mente possa fare moltissimo per autoguarire il corpo.
Ma ahimè questo problema alla vescica non riesco proprio a capire come trattarlo.

Sto pensando fare il test delle intolleranze alimentari: pensate possa essere una buona idea?
E in generale avete qualche consiglio da darmi?

Ringrazio per la gentilissima disponibilità alla lettura del mio problema,
cordiali saluti,
Elena