Pene arrossato

Mio marito a momenti alterni si ritrova con il pene molto arrossato nella parte interna e un po' meno sulla punta. Non ha dolori, bruciori, nè pruriti.....
Non siamo ancora riusciti a capire da cosa possa dipendere, abbiamo fatto alcune vitite, ma gli specialisti hanno molto sminuito il problema.... siamo preoccupati, va a momenti, forse è solo infiammazione acuta, magari dovuta all'alimentazione?
o ci può essere altro?
Poi inizia a "screpolarsi" con perdita della pellicina.
Ha anche fatto dei tamponi uretrali e in un caso era uscito l'Escherichia Coli (curato poi con terapia antibiotica), ma abbiamo notato che quello non è correlato, es. quando c'era l' E.Coli non era arrossato, risolto poi il problema si arrossava.
Non ha più avuto questo problema per mesi... ora ritorna! sarà tornato l'E.Coli? oppure è legato all'alimentazione? qualche allergia?
Grazie e buona giornata