La buccia della zucca si può mangiare?
La buccia della zucca, lavata bene con uno spazzolino e del bicarbonato di sodio, si può mangiare?
Io sono molto golosa di questo ortaggio, varietà delica, la mangio ogni settimana e vorrei sapere se posso evitare di sbucciarla.
La cucino a vapore.
Grazie mille e cordiali saluti.
Io sono molto golosa di questo ortaggio, varietà delica, la mangio ogni settimana e vorrei sapere se posso evitare di sbucciarla.
La cucino a vapore.
Grazie mille e cordiali saluti.
Dr. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologo, Medico estetico
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Come avveniva nella migliore tradizione contadina che utilizzava anche gli scarti degli alimenti, può tranquillamente consumare la buccia di zucca.
Cordialità
Cordialità
Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica
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Utente
La ringrazio per la risposta, Le auguro buona giornata e, con l’occasione, anche Buon Natale e sereno 2020.
Cordiali saluti.
Cordiali saluti.
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 779 visite dal 21/11/2019.
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