Potrebbe consigliarmi una dieta

Buona sera,
sono una ragazza di 19 anni sempre stata un po' in sovrappeso, a volte di più e a volte di meno, ma da quanto io ricordi non sono mai stata magra. Sono alta 1.65 e peso circa 75 kg, sono di corporatura robusta e muscolosa.. ho classiche forme mediterranee e a detta di molte persone sembro pesare decisamente meno del mio reale peso... Da piccola ho sempre fatto sport anche piuttosto duri (scarpinate frequentissime in montagna, rugby, hockey su prato e quant'altro) però non sempre in modo continuo... nella mia alimentazione non ci sono quasi mai state schifezze come patatine fritte o cose simili ma qualche merendina l'ho mangiata pure io! Ora forse dovrei descrivere una mia giornata tipo, così da poter essere più utile per un aiuto:

La mattina spesso ho fretta e niente fame, però mi sforzo e bevo una spremuta o del latte... con il latte di solito mangio i cereali... oppure mi mangio una fetta (o mezza) di torta fatta in casa ma ripeto che ho lo stomaco chiuso di mattina e quindi non sempre mangio.. so che è sbagliato!

all'intervallo scolastico mangio una merendina (briochina, barretta di cioccolato... dipende.. ma comunque le merendine solite, che si vedono in TV) e bevo un succo 100% frutta

al secondo intervallo a volte mangio uno o due crackers (non pacchetti, proprio UNO o DUE crackers), ma solo se ho molte ore a scuola e sento un buco allo stomaco

a casa a pranzo quasi sempre pasta... o al pomodoro, o in bianco, o col ragù.. di solito questi sono i condimenti, però la pasta è quasi d'obbligo poiché è veloce da fare e sazia subito (devo dire però che mangio seduta sul divano... e mi han detto che è poco salutare)

verso le 17 a volte un frutto, oppure uno yogurt

a cena solitamente carne accompagnata da verdura... mangio molta verdura! carne poca perché la amo poco...

come condimenti odio l'olio crudo.. a volte si usa il burro... a volte l'olio "cotto" che si mette nei sughi... pane non ne mangio quasi mai perché non mi piace molto... affettati quasi solo di sabato a pranzo...
nel weekend capita di mangiare una pizza fuori, ma questo accade solo una volta a settimana, massimo due...
purtroppo mi muovo poco (sono spesso sui libri) però a casa ho qualche attrezzo come lo step e vorrei ricominciare ad usarlo...

ultimamente mangio pesce, comunque c'è da dire che queste feste mi hanno un po' portata fuori carreggiata...

un'altra cosa è che prendo la pillola, ma non ho notato nessun cambiamento di peso...

cosa potrei fare? potrebbe consigliarmi una dieta? vorrei perdere qualche chilo... non sono troppo pretenziosa, ma perdere 5 o 10 kg sarebbe molto importante per me, anche se la costanza nel seguire una dieta suppongo sia fondamentale... credo che il mio problema sia la pasta... non riesco a non mangiarla!

p.s. ho letto che chiedete il valore di colesterolo, ed il mio livello di colesterolo è più che buono.