Aiuto magrezza

Salve, mi chiamo Francesco mando questa mail per avere informazioni riguardante un mio problema e cioè: aumentare di peso.
È da premettere che sono un tipo ansioso, alto 1,74 con un peso di 60kg, sono un ectomorfo, di ossatura piccola.
Per me aumentare di 1kg è un utopia, e, se capitava, ringraziavo il Signore.
3 anni fa con un allenamento da me organizzato e anche un alimentazione (graduale) di circa 4000 kcl (senza contare che prendevo anche delle proteine in polvere e a periodi creatina e glutammina )sono riuscito ad aumentare di circa 15kg… sono arrivato a 75-76kg ,( un sogno) mi sentivo un leone, stavo benissimo, ero anche molto allegro e soprattutto avevo sempre fame, pensate che a pranzo dopo aver mangiato 300g di pasta sentivo quasi lo stomaco brontolare e dovevo mangiare assolutamente un secondo abbondante,(credo di aver dilatato di parecchio lo stomaco, e non so se ho fatto bene). Poi , per colpa di un periodo di forte stress lavorativo, ho avuto un calo drastico dell’ appetito, e, in 20gg ho perso i miei 15kg tanto sudati. Logicamente dopo aver sospeso un pò il lavoro, piano piano mi sono ripreso, ma con molta difficoltà.
La mia Dott.ssa mi ha fatto fare delle analisi e anche una gastroscopia, nelle analisi andava tutto bene tranne per un valore del T3 (della tiroide) che era superiore dei limiti dello 0,5 o 1 mentre per la gastroscopia mi hanno detto che ho una GASTRITE CRONICA ANTRALE, CON LE PARETI DELLA MUCOSA ASSOTTIGLIATE AI LIMITI DELLA NORMA, inoltre la mia dott.ssa mi ha detto che soffro di dispepsia. Comunque grazie ad una dieta pulita sto meglio, a parte qualche volta che ho il voltastomaco (come se avessi mangiato tanti dolci).
Il fatto è che ora non riesco più a fare i miei 5-6 pasti al giorno e non riesco più a mangiare tutta quella roba che mangiavo prima, ma comunque faccio 4-5 pasti di media quantità.
Tutto questo non mi pesa, quello che mi da fastidio è che nonostante mi sforzo a mangiare un bel po’, e anche se sono in un periodo tranquillissimo, non riesco ad andare oltre i 62-63kg, anzi se salto un pasto perdo già 1kg!! Poi se sono un po’ sotto stress, anche se mangio normalmente, perdo peso, e, ho anche una perdita di appetito. Quest’ultimo in realtà è quasi sempre così.
La mia paura è che per quella dieta che ho fatto ho scosso il mio metabolismo, velocizzandolo solo, e ora ne pago le conseguenze, allora vorrei chiedere:
la mia tiroide con quel valore lì è normale? Devo farmi controllare?
Gli integratori dietetici se presi per integrare una dieta fanno male?
Esiste qualcosa che possa aumentare l’appetito? io prendevo Dopetin 5000mg facevo bene?
In ultimo vorrei capire a chi mi devo rivolgere, ad uno Psicologo esperto in alimentazione (visto che quando mi capita di avere un pò di ansia , mi fa perdere peso), ad un Dietologo, Dietista o a un nutrizionista? sono un pò confuso…
Spero che qualcuno possa rispondere a tutte queste mie domande, perché, io non voglio aumentare di peso solo per il semplice gusto estetico, ma anche perché, mi sento più carico, più forte e soprattutto più allegro.
Nell’attesa di una gentile risposta auguro a tutti voi una buona giornata.
Francesco