Consumo di centrifugati di verdure e acqua e limone

Salve dottori, sono un uomo di 43 anni che segue un’alimentazione perlopiù equilibrata consumando regolarmente proteine, carboidrati e vitamine. A proposito di vitamine e micronutrienti, ultimamente ho iniziato a farmi quotidianamente centrifugati di verdure come carote, finocchio sedano e cetriolo con lo scopo di apportare maggiori benefici al mio corpo. L’idea di fare dei centrifugati nasce dal fatto che in questo modo riesco a consumare una quantità superiore di vitamine rispetto a quella che potrei consumandole direttamente, mi spiego solitamente preparo questi centrifugati con 3 oppure 4 carote, mezzo finocchio oppure intero e 2 sedani, se dovessi mangiarli direttamente probabilmente sarebbe davvero una quantità eccessiva consumando anche troppe fibre, con questo però non voglio dire che consumo verdure solo tramite centrifugati, tant’è che all’interno di un mio pasto sono presenti zucchine, patate etc..
Scusate se mi sono dilungato troppo, volevo chiedervi inoltre cosa ne pensate del fatto di bere quotidianamente succo di limone in acqua, è una sana abitudine oppure no?
Grazie in anticipo per la risposta