Dieta senza scorie per preparazione alla colonscopia

salve,
vorrei sapere se quinoa e amaranto possono essere inclusi nella dieta senza scorie oppure sono da evitare. Vi ringrazio.
Saluti
Dr. Serafino Pietro Marcolongo Dietologo, Medico estetico 8.6k 129
Gent. utente,

in linea generale, una dieta priva di scorie a differenza delle fibre che non sono visibili, si basa sull'eliminazione di tutti quelli alimenti con buccia, filamenti, semi....normalmente visibili.

Quindi vanno eliminati tutti i legumi (comprese zuppe e minestre che li contengono), tutti gli alimenti con semi visibili, la maggior parte delle verdure, la frutta (eccetto i succhi di frutta, le spremute ed i centrifugati ben filtrati), tutti gli alimenti integrali (pasta, riso, pane e grissini integrali). Spesso è consigliabile evitare anche latte e derivati.

La quinoa e l'amaranto, per il contenuto apprezzabile di fibra, vanno evitate o passate ottenendo così una crema dopo abbondante cottura.


Spero che questi consigli possano esserLe d'aiuto.


Prego.

Cordialmente.

Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica

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