Metabolismo

Buonasera Dottori,
Vi scrivo per chiedervi delle informazioni riguardo al metabolismo, agli ormoni e alla tiroide.
Mi spiego meglio.. ho 20 anni e da due anni frequento l'università. Gli orari estenuanti che ho, che mi vedono costretta a stare in facoltà 8/9 ore al giorno tutti i giorni escluso sabato e domenica, non mi permettono di fare sport quasi per niente. Da quando ho iniziato, il mio peso è aumentato di almeno 8 kili, e durante l'estate appena passata ho perso 4 kili seguendo una dieta ma ne ho ripresi 2.
Dato che durante la settimana mangio veramente poco, faccio una colazione con latte e caffe e a volte 3 biscotti, pranzo con un toast o un panino, per merenda solitamente mangio dei mandarini e a cena un secondo con contorno e un pò pane, mi chiedevo se forse il mio metabolismo non va come dovrebbe. Forse è troppo lento e nonostante non abbia molti vizi/eccessi non riesco a bruciare il necessario?
È colpa della tiroide? (La mia ginecologa mi fece una ecografia prima di questo problema e mi disse che le dimensioni la forma ececc erano tutte normali)?
Qualcosa non va nei miei ormoni secondo voi o la mia alimentazione è completamente errata?
Che esami dovrei fare ?
Potrebbe essere qualcosa di grave?

Vorrei inoltre puntualizzare che da mercoledi 26 novembre ho un gonfiore continuo con aria nella pancia. Non so a cosa sia dovuto, ho fatto la solita colazione e pranzo all'università, poi sono andata a cena fuori con degli amici, abbiamo mangiato un fiore di zucca, una pizza e un dolce. Abbiamo bevuto solo acqua. Quando sono tornata a casa la mia pancia era lievitata.

Inoltre non bevo, non fumo e non mangio cibo spazzatura come merendine patatine caramelle e quant'altro.
Vi ringrazio anticipatamente per la vostra risposta
Cordiali saluti