Metabolismo post anoressia nervosa

Salve sono un uomo di 31anni. Parto subito dal principio informando chi mi leggerà che sono nato con atresia anale e agenesia del rene sinistro,sono stato subito operato e tutto si è risolto al meglio. All'età di 5 anni mi fu diagnosticato un streptochinismo dei testicoli,che curarono con ormoni e cortisone,che mi fecero diventare un pallone e che mi condussero ad un secondo intervento chirurgico nel corso del quale rilevarono una grossa infiammazione delle vie urinarie data dal fatto che l'uretere sx era completamente marcito quindi cercarono in qualche modo di ripulire il tutto e aggiustare ciò che rimaneva di sano.Comunque sia la mia vita procedeva benissimo a parte il fatto che ero diventato ciccio e questo si rivelò nel corso della mia infanzia e adolescenza un problema. A 18 anni poi decisi per gli affari miei di dimagrire iniziai a mangiare pochissimo eliminando qualsiasi fonte di carboidrati dolci grassi,eliminai l'alcool e iniziai anche a fare sport con costanza e determinazione questo funzionò alla grande la mia vita prendeva una nuova piega ero finalmente dimagrito dai miei 115 kg ero passato all'incirca verso i 75 in quasi un anno. Da li nacque la passione per lo sport svolte 3 volte alla settimana come calcio a 5 e nuoto, mi preoccupavo della mia linea ma mangiavo di tutto e non mi facevo mancare nulla anzi.Poi a 22 anni soffrì di attacchi di panico causa cannabis,smisi tutto e inizia una cura dallo psichiatra,prendendo antidepressivi e ansiolitici,non bevevo più stavo molto attento alla mia salute ma tutto ciò non portava a nulla visto che gli attacchi rimanevano finché un giorno non lessi che si potevano sconfiggere aumentando la capacità aerobica quindi inizia a correre oltre agli allenamenti di calcio a 5(3 allenamenti alla settimana più partita visto)in più sport all'università visto che facevo scienze motorie e successe che gli attacchi sparirono.Da li curai moltissimo lo sport aumentandolo sempre di più correndo molte volte smisi il calcetto e mi dedicai solo alla corsa la dieta era controllata ma non restrittiva anche perché sapevo che facendo sport avevo bisogno di energie. Poi andai in crisi a 28 anni e inizia sempre più a restringere e aumentare lo sport poi a 29 anni ebbi un prolasso completo dell'intestino e mi diagnosticarono la malattia congenita rara di Wacter subii l'intervento STARR per la rimozione del prolasso ma da li mi ritrovai incontinente e quindi tutte le mattine peretta acqua e sale ed evitavo di mangiare per on attivare l'intestino, continuavo a praticare moltissimo sport ma il mio peso aumentava sempre più, capii che oramai il mio metabolismo era compromesso e mi sono fatto ricoverare a Villa Garda dove presi 25kg in meno di un mese.Ora sono fuori che cerco di far riattivare il metabolismo (valutato: 1650 con massa muscolare 75% e grassa 15%, peso 75Kg). Vorrei dei consigli per riavere al più prato l'organismo di prima 8ora faccio sport 3ore al dì corsa pesi ecc e CERCO di mangiare). Grazie mille