Bresaola in gravidanza
Gentilissimi
sono alla 10 settimana di gravidanza e sono risultata negativa all'esame relativo alla toxoplasmosi. So quindi che devo evitare carne cruda e salumi e prestare attenzione al lavaggio delle verdure crude. Posso mangiare prosciutto cotto e mortadella e mi chiedevo se anche la bresaola (da me molto amata) può essere mangiata senza problemi. Ho avuto risposte discordanti e vorrei avere un chiarimento per non rischiare inutilmente solo per togliermi uno sfizio.
Vi ringrazio e saluto cordialmente
S.
sono alla 10 settimana di gravidanza e sono risultata negativa all'esame relativo alla toxoplasmosi. So quindi che devo evitare carne cruda e salumi e prestare attenzione al lavaggio delle verdure crude. Posso mangiare prosciutto cotto e mortadella e mi chiedevo se anche la bresaola (da me molto amata) può essere mangiata senza problemi. Ho avuto risposte discordanti e vorrei avere un chiarimento per non rischiare inutilmente solo per togliermi uno sfizio.
Vi ringrazio e saluto cordialmente
S.
Dr. Nicola Blasi
Ginecologo
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Le spore del TOXOPLASMA muoiono con la cottura.
La bresaola rientra negli insaccati,quindi come il prosciutto crudo è preferibila non mangiarla.
Salutoni
La bresaola rientra negli insaccati,quindi come il prosciutto crudo è preferibila non mangiarla.
Salutoni
dott.Nicola Blasi
specialista in Ginecologia e Ostetricia. Patologia Cervico-vaginale e vulvare.
BARI
Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 27.1k visite dal 25/06/2008.
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