Proteine e aminoacidi

buona sera e congratulazioni per il sito! sono un ragazzo di 25 anni e faccio palestra ( sollevamento pesi) 4 volte alla settimana. ora vorrei un consiglio riguardo proteine ed aminoacidi, cioè devo prenderle per forza o posso anche farne a meno?? il mio obbiettivo è quello di incrementare massa muscolare dato che sono un ragazzo con la fissa del fisico!! dottore diciamo che seguo una mia alimentazione proteica, mangio tutto ciò che contengono proteine, come lei saprà le proteine servono alla crescita muscolare.... i carboidrati invece li ho esclusi diciamo del tutto, solo prima di allenarmi mangio un piatto di pasta per darmi energia... ora dottore vorrei sapere sè diciamo posso riuscire a mangiare degli alimenti che contengano quantità sufficienti di proteine per nutrire i miei muscoli dopo l'allenamento, invece di spendere soldi in questi integratori... mi dia un parere a riguardo grazie...