Disturbo alimentare

Salve a tutti, sono nuovo del forum e avrei bisogno di qualche persona competente che possa aiutarmi. Ho passato due anni infernali nella lotta contro il grasso corporeo, senza alcun aiuto medico o familiare. Pesavo 112 kg per 168 cm di altezza, in 8 mesi ho perso 40 kg e in poco tempo ne ho persi altri, ora peso quasi 58 kg... ho effettuato diete su diete, togliendo drasticamente i carboidrati, digiunando delle volte, ecc ecc... e praticando sempre attività fisica ( corsa in particolare ) . Ora sto studiando e lavorando, e lavoro come cameriere in discoteca dalle 8 alle 10 ore. Sinceramente non reggo più, mi sento sempre stanco e vorrei tornare ad alimentarmi correttamente... vi dico che ultimamente mangio poco, tipo 800,600,500 kcal al giorno... ho paura di riprendere peso e non so come reimpostare una corretta alimentazione. Il cibo è diventato il mio demone, conto le kcal e i valori nutrizionali di ogni cosa, cerco sempre di avere sotto controllo ogni singolo grammo, è diventato un inferno. Vi ringrazio dell'attenzione e vi chiedo di aiutarmi. Grazie