Frutta in frigo
salve,
sono solito conservare la frutta in frigo per evitare che vada a male.
tuttavia mi è giunta voce che le banane non si devono mettere in frigo perchè altrimenti sprigionano sostanze nocive(nei confronti di chi poi le mangerà,presumo).
vi risulta vero?
e ci sono altri alimenti che non si devono tenere in frigo(come tipi particolari di frutta,verdura)?
grazie in anticipo per l'attenzione.
cordiali saluti.
sono solito conservare la frutta in frigo per evitare che vada a male.
tuttavia mi è giunta voce che le banane non si devono mettere in frigo perchè altrimenti sprigionano sostanze nocive(nei confronti di chi poi le mangerà,presumo).
vi risulta vero?
e ci sono altri alimenti che non si devono tenere in frigo(come tipi particolari di frutta,verdura)?
grazie in anticipo per l'attenzione.
cordiali saluti.
[#1]
Dr. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologo, Medico estetico
8.6k 129
Gent. utente,
l'utilizzo del frigorifero con temperature variabili al suo interno tra i 2 ed i 10 C° permette di poter conservare, se ben distribuiti, tanti alimenti...ma non tutti!
Sintetizzo per ovvi motivi quella frutta e verdure che bisogna lasciare fuori dal nostro elettrodomestico:
frutta esotica (tra cui le banane!!), ciliege, castagne, frutti di bosco, mele, aglio, cipolle, scalogno, patate, pomodori, fagiolini, cetrioli, zucca, zucchine ed in genere frutta e verdura che devono ancora maturare.
Cordiali saluti.
l'utilizzo del frigorifero con temperature variabili al suo interno tra i 2 ed i 10 C° permette di poter conservare, se ben distribuiti, tanti alimenti...ma non tutti!
Sintetizzo per ovvi motivi quella frutta e verdure che bisogna lasciare fuori dal nostro elettrodomestico:
frutta esotica (tra cui le banane!!), ciliege, castagne, frutti di bosco, mele, aglio, cipolle, scalogno, patate, pomodori, fagiolini, cetrioli, zucca, zucchine ed in genere frutta e verdura che devono ancora maturare.
Cordiali saluti.
Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica
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[#2]
Utente
La ringrazio per la risposta.
spero possa essere cosi gentile da scrivermi i motivi della sua affermazione:
perchè non vanno in frigo la frutta e verdura che ha elencato?
se ce le metto cosa rischio?
se invece ci metto frutta e verdura non matura cosa rischio?
se invece è cotta(ad es. fagiolini cotti) posso metterla senza problemi?
grazie ancora.
buon lavoro.
cordiali saluti.
spero possa essere cosi gentile da scrivermi i motivi della sua affermazione:
perchè non vanno in frigo la frutta e verdura che ha elencato?
se ce le metto cosa rischio?
se invece ci metto frutta e verdura non matura cosa rischio?
se invece è cotta(ad es. fagiolini cotti) posso metterla senza problemi?
grazie ancora.
buon lavoro.
cordiali saluti.
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 1.9k visite dal 08/05/2013.
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