Vitamina c
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Dr. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologo, Medico estetico
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Gent. utente,
intanto, per l'adulto la quantità minima di Vit. C necessaria per prevenire lo scorbuto è di circa 10 mg/die.
In Italia, in considerazione della facilità di copertura delle raccomandazioni con il modello alimentare Mediterraneo e del fatto che sono spesso sottostimate le perdite che avvengono nella preparazione dei cibi, si preferisce raccomandare un livello pari a 60 mg/die per l'uomo e la donna, uguale a quello raccomandato nelle RDA americane.
In alcune condizioni particolari (fumatori, gestanti) le quantità devono essere maggiori, in altre (lattanti, età pediatrica) ridotte.
Cordiali saluti.
intanto, per l'adulto la quantità minima di Vit. C necessaria per prevenire lo scorbuto è di circa 10 mg/die.
In Italia, in considerazione della facilità di copertura delle raccomandazioni con il modello alimentare Mediterraneo e del fatto che sono spesso sottostimate le perdite che avvengono nella preparazione dei cibi, si preferisce raccomandare un livello pari a 60 mg/die per l'uomo e la donna, uguale a quello raccomandato nelle RDA americane.
In alcune condizioni particolari (fumatori, gestanti) le quantità devono essere maggiori, in altre (lattanti, età pediatrica) ridotte.
Cordiali saluti.
Dott. Serafino Pietro Marcolongo
Dietologia - Medicina Estetica
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Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 2.4k visite dal 21/05/2012.
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