Non ingrasso: metabolismo troppo veloce?

Salve. Scrivo per porvi il mio problema. Premetto che fra tre mesi compierò 16 anni e sono un ragazzo che non fa molta attività fisica, anzi. Sono alto ca 1,70m e peso 44kg. So di essere molto in sottopeso e la cosa mi preoccupa in quanto mangio molto durante il giorno: anche se non riesco a fare colazione la mattina, faccio sempre merenda (sia al mattino che al pomeriggio) con un succo di frutta alla pesca e crackers o tramezzino alla nutella, faccio sempre dei pranzi abbastanza sostanziosi che consistono in piatto di pasta asciutta e bistecca (poca) e qualche volta un po' di frutta (banane o pesche solitamente), e poi la sera ceno o con gli avanzi della pasta oppure con un piatto freddo (salumi e formaggio). Non riesco a mangiare né pesce, né legumi, né verdura, non li sopporto. Al massimo mangio la poltiglia delle lenticchie o il brodo di minestrone, ma niente di "solido". Forse ho un metabolismo troppo veloce, ma non ne sono sicuro. Chiedo a voi un consiglio.

Rispettosi saluti