Borragine cancerogena
Gentile Dottore,
consumo grandi quantità di borragine (soprattutto in questo periodo)allo stato cotto.Sono fortemente preoccupato perchè ho sentito dire che i petali e le foglie di questa pianta conterrebbero in quantità non ancora ben definite alcaloidi,che hanno proprietà epatossiche e cancerogene per il nostro organismo.Le chiedo:quanto c'è di vero?La borragine allo stato cotto non è più sicura di quella fresca?La ringrazio,cordialità.
consumo grandi quantità di borragine (soprattutto in questo periodo)allo stato cotto.Sono fortemente preoccupato perchè ho sentito dire che i petali e le foglie di questa pianta conterrebbero in quantità non ancora ben definite alcaloidi,che hanno proprietà epatossiche e cancerogene per il nostro organismo.Le chiedo:quanto c'è di vero?La borragine allo stato cotto non è più sicura di quella fresca?La ringrazio,cordialità.
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Dr. Sandro Morelli
Anestesista, Perfezionato in medicine non convenzionali
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Sembra che la pianta, cotta non dia nessun problema. E comunque, nell'alimentazione, più si varia e meglio è. Non faccia mai "abusi", tutte le piante hanno un potere sia terapeutico che "tossico". Un discorso simile si ha anche con i funghi.
dott. Sandro Morelli
dott. Sandro Morelli
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Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 23.5k visite dal 07/12/2009.
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