Selezione Alimenti

Buongiorno ho quasi 36 anni , da quando ormai sono bambino ho sempre fatto una certa selezione alimentare, cominciando ad eliminare diversi alimenti che un tempo mangiavo. Nel passare degli anni alcuni sono riuscito ad introdurli. Faccio una selezione sul modo con cui vengono cucinati alcuni alimenti , sulla loro consistenza. Alcuni ho provato a rintrodurli , ma non riesco proprio ad inghiottire il boccone a causa dell' odore e della consistenza al palato. Mangio tutte le verdure , alcune cotte altre no, ma per carne e pesce ho grosse difficoltà. Di alcuni cibi ne ignoro il sapore e mi rifiuto di mangiarli. Credo che la mia sia una cosa quasi bambinesca anche se per certi cibi, come detto prima, io non riesca a deglutirli. Detto tutto ciò questo mi causa problemi relazionali, in quanto devo sempre avvisare con un po' di disagio i miei limiti alimentari. Faccio fatica a mangiare in casa di altri perché magari lo stesso cibo è cotto in modo diverso. Fatico sedermi a tavola con amici in momenti che dovrebbero essere conviviali sto con il pensiero a chissà quale sarà il prossimo piatto. Tendenzialmente mangio diverse cose ma molto selezionate. Come dovrei affrontare la cosa? Specialmente alla mia eta .
Non vorrei che diventasse un disturbo alimentare. Grazie mille