Da amicizia a interesse

Buongiorno gentili psicologi del portale,

vi scrivo perché vi è una situazione nella mia vita sentimentale che mi si presenta recentemente e non riesco a capire il perché e come comportarmi.
Ho conosciuto una ragazza di 26 anni (io ne ho 27) circa un anno fa, abbiamo iniziato a frequentarci per un po' di tempo (circa un mesetto) e mi piacque subito molto sia esteriormente che nel modo in cui stavamo assieme. Me ne sono quindi infatuato.
Non sono mai stato molto bravo a esprimermi nei sentimenti nel senso che appaio sempre un po' goffo, ma questa volta essendo così tanto interessato e stando così bene con lei a un certo punto, in un momento abbastanza tenero e intimo, mentre eravamo vicini le ho detto quel che provavo: che mi piaceva molto, che mi sarebbe piaciuto continuare a vederla perché con lei ci stavo molto bene e che ero appunto interessato.
Lei dolcemente ma ovviamente con distacco (per far capire ciò che provava) mi ha detto che non voleva rovinare l'amicizia creata (poi sai che amicizia, ci vedevamo da un mese, comunque sta di fatto che mi disse) "siamo solo amici". Giocava nervosamente con la cerniera della giacca. A quel punto ho cercato di spiegarle che non c'era per me vera amicizia dato che per lei provavo un sentimento diverso e forte rispetto a quello che provo con un'amica, e che avremmo dovuto vedere col tempo se riuscivo a vederla solo come amicizia. Per quel giorno ci salutammo, abbracciammo forte, e piano piano dal sentirci ogni giorno per messaggio o al telefono mi sono staccato (diventando un po' più freddo rispetto a quello che mi raccontava) via via di più. L'ho fatto non per cattiveria o ripicca ma perché ogni volta che le parlavo per me era sofferenza e non volevo perderla per sempre, sapevo che sarei tornato da amico, è proprio una bella persona. Ci si sentiva così una volta ogni 3/4settimane. Non sono però mai sparito, ma fisicamente non ci siamo mai più visti fino a recentemente.
La vita poi è andata avanti, sono poi partito per l'olanda 3 settimane dopo e son rimasto là, per una mia esperienza, quasi una decina di mesi, sono poi tornato e lei contattandomi mi ha chiesto se ci saremmo visti, le dico ovviamente che per me andava bene. [Nel frattempo, in questi mesi, per fortuna il sentimento si è molto placato (all'inizio ho sofferto un sacco) passando a grande stima per questa ragazza, volerle bene, ma non un infatuazione come le prime fasi].
Vedendoci quel giorno son stato bene come sempre con lei, però il suo sentimento e interesse deve essere cambiato perché a fine serata ha cercato di creare contatto fisico e baciarmi. Mi sono però scansato, indietreggiando e nulla è successo. Questo perché sì, provo il volerle bene, interesse per la persona, ma non sono più interessato ad andare oltre. Mi sono però sorti dei dubbi: ho fatto bene? In realtà forse non voglio più andare oltre perché credo nell'interesse del primo minuto, ci si conosce, se ci si piace si piace se non ci si piace basta. Probabilmente lei vede in me un ragazzo solido, pieno di avventure, caparbio, simpatico e si è interessata, ma davvero si è innamorata di me? Dubito dato che all'inizio mi ha rifiutato. Insomma credo nel colpo di fulmine (anche il piacersi fisicamente e non solo mentalmente) non nell'interesse che nasce dopo tempo per conoscenza più approfondita. Perché fa così? Cosa devo fare? (non riesco a rispondermi)

Non so bene come giocarmi questa situazione.