Ragazza molto confusa

Buongiorno gentili dottori,

Vorrei esporvi la mia situazione, sto insieme ad una ragazza da un anno e mezzo io 24 lei 19 anni.
Circa sei mesi fa ha intrapreso un lavoro pomeridiano in un bar dopo la scuola, all'inizio tutto andava a gonfie vele il lavoro le piaceva molto si trovava molto bene in quell'ambiente, dopo un po di mesi la situazione ha iniziato a declinare per via del suo datore di lavoro molto prepotente e "protettivo" nei suoi confronti e per l'accumularsi dei suoi impegni ha iniziato a detta sua ad andare in confusione.
Lei ha iniziato a non trovarsi più bene all'interno di quel posto, non riusciva per paura della reazione del suo capo a reagire alle sue continue prepotenze. Era molto combattuta perchè da una parte voleva rimanere e sperava che le cose si sistemassero dall'altra iniziava a stancarsi di questa situazione, quando tornava a casa era sempre giù di morale, non sorrideva più come prima e non si godeva più i momenti tra di noi.
Con il passare del tempo la situazione si è evoluta lei ha continuato a lavorare con queste persone che ormai la consideravano come una di "famiglia" fondamentale per il loro bar e l'hanno coinvolta in una nuova apertura di un altro bar, lei non sapendo dire di no ha accettato questo incarico.
Ora si lamenta del fatto che sente troppe pressioni e che la sua vita è cambiata, che si è trovata in una cosa più grande di lei e non sa come uscirne. Lei non vuole assolutamente parlarne con i suoi genitori perchè dice che non le darebbero supporto essendo molto assenti nella sua vita.
Ha preferito troncare la storia perchè ha detta sua dice che ora come ora si sente "depressa" da questa situazione e non riesce a reagire e ad uscirne e ad amare il suo ragazzo come dovrebbe. Anche se dice di amarmi e di non potere fare a meno di me e di avere progetti futuri per "noi" ma preferisce stare da sola per non coinvolgermi nei suoi problemi e per non farmi stare male. Dice che ora come ora non riesce a stare con me perché sa di non potermi dare quello di cui ho bisogno e preferisce chiudersi in se stessa.
Premetto che io sono molto innamorato di questa ragazza Io sinceramente non so come comportarmi non so davvero se lasciarla andare e non farmi sentire più, oppure cercare di darle una mano per uscire da questa situazione.

Vi ringrazio anticipatamente per la risposta.