Difficile rapporto madre e figlia

Gentili Dottori,
Vi scrivo per avere da Voi un consiglio su come rapportarmi con mia madre.
Premetto che ho 28 anni, ho alle spalle una brillante carriera scolastica ed universitaria, il superamento dell'esame di abilitazione forense a pieni voti ed al primo risultato ed attualmente ho una carriera lavorativa avviata e sostanzialmente piena di soddisfazioni, con già qualche piccolo risultato raggiunto.
Il mio problema è mia madre: donna rigida, inflessibile, di per sè acculturata e di ampie vedute, che si trasforma in una vera e propria retrograda nei rapporti con i figli.
In altre parole, non accetta che abbiamo una nostra esistenza esterna al nucleo familiare, e che preferiamo passare del tempo anche con gli amici e i fidanzati piuttosto che con lei, con la quale, francamente, non si può parlare proprio per nulla dei propri sentimenti.
Da sempre ci ha sottoposto ad una vera dittatura: rientri serali ridicoli (sul serio), uscite controllate, borbottii incessanti se usciamo con amici e fidanzati, e questo specialmente con me.
Il mio fidanzato, con cui sto da 6 anni, è un bravo ragazzo, in gamba ed intraprendente, ma timido. Lei non fa altro che sminuirlo, e non perde occasione per lanciare frecciatine offensive nei suoi confronti.
Mio padre osserva e se ne tiene fuori, intervenendo solo se il "dittatore" esagera, e solo su supplica dei figli.
La domanda è questa: perché mia madre pretende che io viva due vite separate? perché se da un lato si bea del fatto che io sia una professionista, e sia felice del fatto che godo di un certo ruolo all'esterno, in famiglia mi tratta come un oggetto da comandare?
Perché non accetta nemmeno che io vada qualche fine settimana in vacanza con il mio ragazzo, evenienze nelle quali mi parla a stento o mi guarda male per giorni?
Perché mia madre pretende che io non spicchi il volo?
A volte fa dei commenti davvero offensivi, soprattutto alla luce del mio vissuto: non ho mai fatto nulla id quello che facevano i miei coetanei (uscite brave, amorini ed amorazzi), solo studio, impegno, casa scuola e chiesa, ho sempre messo giù la testa e portato a casa risultati, senza mai creare un problema.
Se tuttavia le annuncio che in quel determinato w.e. in cui lei (senza dire nulla) aveva progettato un'uscita familiare, la avviso che io non ci sono perchè ho già impegni con il miei amici, mi guarda con disprezzo dicendo che non faccio che creare problemi.
Io dico, se questi sono i problemi che lei si crea, forse sarebbe stato meglio se io fossi stata più scapestrata.
Cosa dovrei fare, in attesa di riuscire finalmente ad andare a vivere da sola? Reagire, spiegare, o fare quel che devo/voglio senza ascoltarla?

Grazie e scusate la prolissità