Differenza di età

Salve, mi rivolgo a voi per ricevere un consiglio.
Da due anni sono fidanzata con un uomo molto più grande di me, io ho 25 anni e lui ne ha 48.
Lui è separato da quasi 10 anni ed ha 3 figli (il più piccolo ha 19 anni).
La nostra storia è iniziata due anni fa. Siamo molto complici e ci piaccino davvero le stesse cose: abbiamo gli stessi gusti e le stesse idee sia a livello politico sia a livello religioso ed anche c'è moltissima intesa sessuale.
All'inizio ci sono state molte difficoltà nel farlo accettare alla mia famiglia (i miei genitori hanno schemi mentali molto rigidi) ma alla fine io e lui abbiamo tenuto duro.
Ora vorremmo sposarci ed iniziare il nostro cammino assieme, infatti lui ha comprato una casa nel paese dove abita ed è in fase di trasloco.
I miei genitori appena l'hanno vista non l'hanno ritenuta alla mia altezza e subito mi hanno detto che assolutamente non vogliono che vada ad abitare in quella casa. Inoltre ci sono diversi lavoretti che devono essere terminati (come in tutte le case penso.
Inoltre il mio compagno si trova in fase di trasloco e l'unica che lo possa sostenere in questo momento sono io, mentre i miei dicono che non vogliono assolutamente che gli vada a fare da "serva".
Io invece voglio stare assieme a lui e sostenerlo come fa ogni donna accanto al suo uomo, sposarmi e fare dei figli con lui ed aiutarlo nel momento del bisogno. Ovviamente nel momento che si crea una famiglia avere i genitori vicino è molto comodo (ad esempio quando nascono dei bambini o per tutto quello che può capitare) ma abitare ad un'ora dal paese dei propri genitori non mi sembra una cosa così complicata (inoltre con tutte le possibilità di oggi.
Ora io credo che i miei si siano disegnati un percosrso nella loro testa, un percorso che io però non voglio seguire. Io non faccio la serva del mio uomo, ma mi creo la mia cucina, i miei armadi, come voglio io. Mi chiedo: perchè non dovrei? i miei genitori dicono che è un peso troppo grande per me che ho solo 25 anni perchè ho ancora tutta la vita davanti e la possibilità sistemarmi come voglio, la possibilità di lavorare assieme ai miei, la possibilità di farmi una villa ecc ecc....Ma alla mia età non dovrei essere in grado di decidere per me, di decidere di voler fare o meno una determinata cosa, non dovrei essere in grado di scegliere secondo quello che mi piace o meno? Ad esempio io avrei voluto tantissimo studiare medicina ed invece lasciandomi condizionare dalla situazione ho studiato economia ed ora mi piacerebbe fare un master dei servizi sanitari. I miei genitori invece mi continuano a dire che devo assolutamente fare il biennio specialistico e diventare dottore commercialista che ho tutto il loro supporto.
Vorrei tanto ricevere un vostro consiglio.
Io so solo che lui è il mio uomo, che voglio aitarlo in tutti i modi e che voglio stare con lui anche se significa abiare ad un'ora di strada da casa dei miei genitori. E poi la cosa che desidero di più (questo lo dico da quando avevo 15 anni) è avere il mio lavoro e dei bambini. Inoltre vorrei tanto iniziare a spedire delle domande di lavoro, mentre i miei genitori dicono che sbaglio.
Cosa devo fare? Dovrei forse imporre di più la mia volontà? Rendermi autonoma e indipendente? Oppure dovrei ascoltare maggiormente quello che dicono, seguire quelo che dicono loro perchè secondo loro è la strada giusta?
E se ad esempio fossi fidanzata con un ragazzo della mia età che per lavoro viene trasferito da un'altra parte in Italia?Cosa cambierebbe? Oppure se la mia famiglia non avesse quello che ha (le possibilità ma anche le responsabilità, i pensieri ecc) reagirebbero così comunque?
Ringraziando per la vostra attenzione, porgo distinti daluti.