E' davvero "solo" somatizzazione ansiosa?

Gentilissimi dottori,
sono nuovamente qui ad approfittare della vostra disponibilità per chiedervi un parere su quello che ormai, alla luce dei numerosissimi accertamenti effettuati, sembrerebbe un disturbo somatoforme dovuto all'ansia ed allo stress accumulati negli ultimi anni.
Premetto che, come scritto in precedenza, a seguito delle diverse visite mediche specialistiche effettuate nel corso degli ultimi mesi (otorinolaringoiatriche, gnatologiche, cardiologiche, neurologiche, ecc...) e degli esami effettuati (ecografia tiroidea, gastroscopia, rinolaringoscopia, rmx torace e mediastino, elettrocardiogramma ed eco cuore, eco collo, ecc...), è stato riscontrato che soffro di reflusso gastroesofageo non erosivo, faringite cronica, disturbi ATM (per i quali ho portato il bite per diversi mesi) con leggeri fastidi cervicali, e che ho un piccolo nodulo alla tiroide di 6 mm che, dopo appositi esami del sangue, a detta del medico non destava alcuna preoccupazione nè tantomeno dava alcun sintomo specifico.
Il quadro sintomatologico che mi porto dietro da tempo è il seguente : disfagia orofaringea (difficoltà a deglutire con "scioltezza" o per sensazione di restringimento della gola o per una sorta di ipersensibilità ai soli cibi solidi), frequente stanchezza-contrattura mandibolare (in particolare quando faccio pasti "abbondanti"), dispnea (fluttuante, con improvvise sensazioni di fame d'aria con peso-pressione al petto che mi rendono il respiro corto e "pesante" e che possono durare anche diversi giorni), acufeni (con sibilo più o meno intenso che "sento" genericamente nella testa, in modo però più o meno saltuario e molto "fluttuante").
Tutti i medici che ho incontrato per questi problemi mi hanno "liquidato" con terapie (antibiotiche, antiinfiammatorie, antistaminiche, ecc...) che hanno dato risultati assolutamente non risolutivi ed insoddisfacenti dal punto di vista sintomatologico, tant'è che ancora adesso mi sento smarrito e sfiduciato nel trovare una giusta strada che possa aiutarmi davvero.
Ora la mia domanda è : questa sintomatologia può davvero trovare una concreta base "psichica" che ne è la causa scatenante o i medici che ho consultato non hanno saputo prescrivermi terapie adeguate? Il mio medico curante non mi ha "invogliato" a rivolgermi ad uno psichiatra per timore di cure farmacologiche (con ansiolitici ed antidepressivi) "pericolose". E' davvero così? Non so più dove sbattere la testa!
Ringrazio in anticipo chi vorrà nuovamente rispondermi e rinnovo i complimenti al sito.