Perdita energie alcool e facilità aumento peso

Salve, ho 35 anni, peso 48-49 kg e sono alta 157 cm. Sono donna.
Da un pò di tempo a questa parte ho notato che, bevendo abitualmente vino, birra o alcoolici in genere oltre i due bicchieri, il giorno successivo sento una grande perdita di energie, mi vengono meno le forze e divento di cattivo umore. Praticamente, non ho la forza di fare nulla, non riesco nemmeno a fare le mie camminate sportive quotidiane. Vedo le cose in negativo, e sembra che tutto cambi in peggio.
Inoltre, tendo ad aumentare di peso, di due kg o più. Per tornare alla normalità, devo smettere di bere del tutto alcool, e riesco a recuperare le forze ed il buon umore dopo "soli" 7 giorni!!! Mi sento una vera schifezza, insomma.
Periodicamente, sento il bisogno di bere, e di provare un pò di ebbrezza, è come se fisicamente mi mancasse proprio quella sostanza.
Vorrei sapere: quali sono le cause che scatenano la perdita di energia, il cattivo umore? C'è un modo per non ingrassare, se si eccede col bere?
Mi piace bere per gola, ma in passato ho esagerato con le dosi, anche giornaliere, per combattere degli eventi stressanti nella vita privata.
Non vorrei privarmi del tutto del piacere di bere ma, se questa cosa dovesse comportare seri danni (come sospetto da tempo), allora preferisco smettere.
Che cosa mi consigliate di fare? Grazie.
Bea.