Psicofarmaci e aumento di peso irreversibile?

Buonasera, scrivo perchè a causa di un DAG protatratto per anni mi è stata prescritta un anno fa dal mio psichiatra una cura di Zoloft 0,50 mg., Xanax 0,50 mg. e Depakin 300 mg..
Come per molte altre persone che hanno scritto in questa sezione, ho notato un notevole aumento di peso dopo i primi mesi di terapia.
Essendo comunque notevolmente migliorata sull'aspetto psichiatrico che era, malgrado l'importanza da me sempre attribuita alla forma fisica, la mia prima preoccupazione, abbiamo concordato con il mio medico la progressiva sospensione dei farmaci suindicati.
Ciò che mi preoccupa è che, dopo un mese di sospensione del trattamento farmacologico, io non abbia perso neanche un chilo, premesso che il mio metabolismo è stato sempre molto molto veloce e che non ho mai sofferto di cellulite prima di ora.
Mi sorge allora un dubbio: possibile che l'incremento di peso sia irreversibile? Aggiungo che mangio davvero poco e che, pur non essendo iscritta in alcuna palestra, svolgo regolarmente esercizio fisico. In passato, mangiando il doppio di quello che mangio oggi, non ho mai superato i 48 Kg.