Molluschi nell'alimentazione
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Dr. Gaetano Pinto
Pediatra, Allergologo
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Gentile signore
il bambino di un anno può mangiare quasi tutto.I gamberetti possono essere dati se non vi è una sospetta allergia al pesce.Importante darli freschi ma cotti bene,perché rientrano tra la categoria di pesci che possono trasmettere l'Anisakis,un parassita che può' ritrovarsi sopratutto nelle alici,gamberi e calamari.Una cottura ottimale lo distrugge
un cordiale saluto
il bambino di un anno può mangiare quasi tutto.I gamberetti possono essere dati se non vi è una sospetta allergia al pesce.Importante darli freschi ma cotti bene,perché rientrano tra la categoria di pesci che possono trasmettere l'Anisakis,un parassita che può' ritrovarsi sopratutto nelle alici,gamberi e calamari.Una cottura ottimale lo distrugge
un cordiale saluto
Dr. Gaetano Pinto
Questo consulto ha ricevuto 2 risposte e 2.8k visite dal 07/09/2012.
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