Feci strane bimbo

Gentile dott. volevo avere delucidazioni riguardo al colore delle feci del mio bambino di 2 anni. Premetto che nel mese di settembre ha contratto salmonellosi gruppo b rilevata con coprocultura che risulta ancora positiva in data 3 novembre. Il bambino ha avuto diarrea per 7 giorni con muco emorragico. il problema si è risolto senza l'assunzione di antibiotici ma la pediatra ritiene che sia portatore sano. da alcune settimane sto rilevando un colore chiaro delle feci, in particolare un primo un primo tratto marrone scuro e un tratto finale chiaro che io attribuivo all'assunzione nella serate di latticini (formaggino, robiola, certosa...). Nell'ultima settimana le feci sono interamente chiare e questa mattina il tratto finale era bianco.aggiungo che l'alimentazione di questa settimana è stata priva di carne rossa ma solo costituita da pesce,uova, vitello e pollo e nella giornata di ieri ha mangiato 2 albumi, fagioli, banana e robiola in serata. il bimbo assume tutti giorni 300ml li latte al mattino e 250 di sera con l'aggiunta in metà mattina di yougurt(actimel o lc1). Ci sono correlazione tra il colore delle feci e l'alimentazione, o il tratto di colore bianco di questa mattina già preavvisa un problema al fegato? quali esami dovrei richiedere?le chiedo inoltre se ci potrebbe essere una relazione con la salmonella alla quale ripeto risulta ancora positivo. La rigrazio in anticipo della sua attenzione e aspetto una sua risposta.