Disturbi gola associati a disturbi gastrici

Salve,
non so bene dove collocare la mia richiesta, dato che i miei disturbi sembrano essere collegati.
Sono Filippo, 23 anni, non fumatore, astemio, no caffeine ,no bibite gassate dieta corretta e costante attività fisica fino a 8 mesi fà . Il tutto è iniziato con diturbi al torace...inizialmente individuati al pronto soccorso come colpi di panico, ma successivamente diagnosticato ed asportato un polipo in gastroscopia(piopsia negativa). Continuano i dolori allo stomaco e da 3 mesi mi preoccupano dolori alla gola. Si manifestano nell'arco della giornata dolori alla glotite, infiammazioni dei fasci del collo e più preoccupante, all'interno della gola si nota una specie di rigonfiamento che si sposta lungo la parete della gola fino allo stomaco.
Ciò che spavente, sono le fasi acute che portano a senso di soffocamento o comunque sensazione di corpo estraneo che si sente in deglutizione.
Questi disturbi sono localizzati in questa area: dalla mandibola al disotto del pomo d'adamo.
Sono in cura con IPP, antiacidi per presunto reflusso esofageo, sono in attesa di Phmetria e manometria, la cura non fornisce nessun miglioramento.
Non sono una persona ansiosa ne svolgo attività particolarmente stressanti.Erano state tentate anche strade con asiolitici e antidepressivi, pensando fosse un fattore psicologico, ma neanche questo ha portato a risultati.

Non so più cosa fare e che cosa possa essere.
Noto si verifica circa a qualche ora dopo il pranzo(per quanto povero).
Esistono dei farmaci che possono alleviare questi disturbi , perlomeno nella fase acuta, quando ho senso di soffocamento nella deglutizione?
Che esami potrei fare, essendo un disturbo che non è sempre presente?