Problema faringe

Gentile Dottore,
ho 33 anni, sono un'insegnante quasi ex-fumatrice; avevo già scritto per delucidazioni in merito ad una cisti da ritenzione sulla tonsilla.
Il tutto era partito dal fastidio che avvertivo in gola, nella parte dx; in questi ultimi tre mesi sono stata visitata da due otorini, uno dei quali mi ha sottoposto a rino - laringoscopia, con questo esito (uguale al precedente di 10 mesi fa): LIEVE DEVIAZIONE DEL SETTO A DX; RINOFARINGE LIBERO; TONSILLE INTRAVELICHE CON AMPIE CRIPTE; PICCOLA CISTI DA RITENZIONE AL TERZO MEDIO DELLA TONSILLA DX; LARINGE: MOTILITà CONSERVATA CVV REGOLARI, SENI PIRIFORMI LIBERI; M.T. NORMOCONFORMATE.
Ora il problema è questo: il mio fastidio non è passato, forse direi peggiorato, e viene attribuito, anche dagli otorini che mi hanno visitata all'ansia e ad un pò di reflusso; ho sempre come la sensazione di avere un corpo estraneo in gola, con la necessità spesso di raschiarmela e di deglutire con una sensazione di importante peso. Io sto facendo cura con peptazol 20 perchè so di avere ernia iatale, ma le cose non migliorano, tanto che quasi tutte le notti mi sveglio con cuscino tutto bagnato di saliva, come se sputassi...però non è acida o simili...ora ho cmq prenotato gastroscopia visto che sono 12 anni che nn la ripeto, anche se gli otorini mi avevano detto che non era necessaria.
Ma arrivo al nuovo problema...tutta questa situazione mi porta a controllarmi frequentemente in bocca. L'altro ieri, durante uno di questi miei controlli, ho notato la mia parete in fond nella gola (faringe??) diversa dal solito: non era liscia, ma presentava come delle bollicine rosa-bianche-gialline (insomma di un colore che fatico a definire, ma diverso dal rosa-rosso della gola) di diversa dimensione che non ho mai avuto (e posso assicurarvelo, visto che sono solita fare questi miei controlli). La cosa mi ha mandato nel panico più totale...tanto che in tre giorni ho fumato solo tre sigarette, convinta che si stesse formando qualcosa di serio nella mia gola.
Ieri sono stata dal medico di base ad ordinare gastroscopia e gli ho fatto guardare la gola, ma lui dice che è solo irritata e ciò farebbe pensare proprio a reflusso. Il problema è che il mio medico è nuovo ed è la prima volta che mi guarda la gola...io nn l'ho mai avuta così.
Non avverto bruciore alla gola, se non la mattina quando mi sveglio.
Gentilmente vi chiedo: quando la faringe si infiamma non si limita ad arrossarsi? Sono normali queste "escrescenze" (che si distinguono chiaramente a seconda di dove batte la luce)? Posso stare tranquilla o devo continuare ad allarmarmi? Eventualmente, con la gastroscopia, se c'è qualcosa di serio alla gola si vede? Vi prego aiutatemi, sono impanicata.
Grazie per le risposte che mi vorrete dare.