Cibo che resta bloccato in gola

Salve, ho 35 anni e ho da esporvi un problema che mi affligge da qualche settimana. Una sera mentre cenavo mi è andato di traverso un pò di cibo. Ho iniziato a tossire per cercare di espellerlo ma senza risultato. Mi è rimasto bloccato in gola e non scendeva in alcun modo. Oltre a questo senso di corpo estraneo si associava tosse e senso di vomito. Questa sintomatologia è scomparsa dopo un paio di giorni. Da quel giorno mi capita spesso che mi vada di traverso il cibo mentre ingoio e che mi resta bloccato in gola con la stessa sintomatologia di quella prima volta. Mangiare è diventato per me molto problematico, mastico pianissimo e non vivo più serenamente un pasto, cosa che prima di quell'episodio per me era impensabile che accadesse perchè mi piace mangiare pur avendo una corporatura esile. Non ho mai avuto alcun tipo di problema. Non sono una persona ansiosa e non sto vivendo situazioni di stress per cui mi chiedo da cosa possa dipendere. Soffro solo di un pò di reflusso e nell'ultima gastroscopia fatta qualche settimana fa non è stato riscontrato nulla di significativo, nemmeno un infiammazione. E cmq non ho mai avuto alcun problema legato al reflusso. Vorrei semplicemente capire se esiste una motivazione per cui questo cibo mi resta in gola. Quali visite ed esami mi consigliate di fare nello specifico? Sono stato da un otorino che mi ha visitato superficialmente e non mi ha trovato nulla ma io vorrei indagare più a fondo con esami più specifici. Potrei avere le tonsille e quindi il cibo resta attaccato ad esse? Potrei avere problemi legati alla masticazione e alla deglutizione? Resto in attesa di un vostro gradito riscontro.