Naso chiuso nei bambini

Gent.mo dottore, gradirei un Suo parere riguardo quanto segue:
Ho una nipotina di cinque anni, che da circa un anno ha sempre il naso chiuso, non riesce a respirare
regolarmente per intasamento dei canali nasali da muco prodotto in continuazione. Il problema si accentua moltissimo di notte, tale che tenta di respirare ma non vi riesce; dopo tre o quattro tentativi a vuoto, ripiglia fiato attraverso la bocca con lunghe immissioni d'aria. Frequentemente va anche in apnea.
La bambina è stata vista più volte dal pediatra il quale ha tentato di curarla attraverso somministrazione di antibiotici, ha provato con aerosol, abbiamo fatto di recente inalazioni con vapori di eucalipto (questi veramente pochi una o due sedute). stiamo decidendo di farla vedere ad un otorino anche se il pediatra non è troppo d'accordo.
Nel frattempo ho fatto una serie di ricerche su internet, allo scopo di avere qualche informazione in più, ho trovato qualcosa che mi comincia a far preoccupare, e cioè che di tutto questo potrebbe essere dovuto al latte vaccino.
Un ricercatore neozelandese certo dott. Woodford avrebbe scoperto che nel latte vaccino del tipo A1 esisterebbe una proteina B-CM7 scatenatrice non solo degli effetti (visibili) cui è affetta mia nipote ma addirittura di altri disturbi molto più gravi quali infiammazione dei vasi sanguigni con conseguenze cardiovascolari fino ad arrivare al diabete del tipo 1 ed altro che non mi dilungo a dire.
Ora Le chiedo cortesemente un suo parere, un Suo consiglio. E' tutto vero quanto scrive il Dott. Woodford?
Visto che in nessun modo riusciamo ad eliminare questo benedetto naso chiuso di mia nipote, non è che in modo nascosto ci potrebbero essere anche altre patologie legate appunto al latte vaccino A1?
Nel mio caso, cosa possiamo fare per alleviare il fastidioso disturbo di cui sopra della mia nipotina?
Ringraziando Saluto