Sensazione oggetto in gola

Buongiorno, scrivo per segnalare un problema che ho da qualche tempo, la sensazione di un corpo in gola, come se qualche residuo di cibo non riesca ad essere deglutito e resti li ancorato, e anche bevendo o mangiando qualcosa rimane li imperterrito. Premetto che tutto inizia a luglio quando dopo aver mangiato un cocomero (che ho sempre mangiato in passato) mi si scatena una reazione allergica, sentendo questo nodo in gola crescere e impedirmi il respiro, dopo aver preso del cortisone all'ospedale passa tutto, circa 3 settimane fa mangiando una pera si riscatenano gli stessi sintomi riprendo del cortisone, sembra passare tutto ad eccezione del nodo in gola che ancora oggi sento, la sensazione è la seguente, collo leggermente ingrossato teso, faccio un po' fatica a girare la testa e mandando giu la saliva sento le orecchie che si atturano/sturano, premetto che non fumo e non bevo, e a giugno di quest'anno ho fatto un'ecografia tiroidea e non è risultato nulla... di fronte a tutto questo pensavo visto che i sintomi non cessano di fare una visita otorinolaringoiatrica però prima ci terrei a chiedere un consulto per sapere a grandi linee di cosa si può trattare, se è solo una situazione psicologica e sopratutto attinente alla materia.
Ringrazio in anticipo