Distorsione ginocchio e gonalgia

Nel settembre 2007, durante una partita di calcetto ho riportato un forte trauma al ginocchio destro che mi ha immediatamente costretto al blocco per il forte dolore anche da fermo.
Recatomi al pronto soccorso ortopedico mi hanno diagnosticato una lieve lieve distorsione al ginocchio destro e prescritto riposo assoluto e una ortesi del ginocchio con articolazione policentrica con antinfiammatori ed applicazione di ghiaccio. La riabilitazione è stata piuttosto lunga e per circa 6 mesi ho avuto problemi nel salire e scendere le scale e anche, talvolta a camminare.
A gennaio 2008 ho cambiato ortopedico e questo mi ha prescritto una RMN al ginocchio , il cui referto è: Lieve disomogeneità di segnale del corno posteriore del menisco mediale in rapporto a meniscosi senza evidenti lesioni fratturative nel suo contesto. Minimo versamento nella borsa del gastrocnemio-semimebranoso. Integri i legamenti crociati e i legamenti collaterali. Normale per morfologia e caratteristiche di segnale il tendine rotuleo e sottoquadricipitale. Non lesioni osteo-cartilaginee né versamento intrarticolare in atto.
Il medico non ha ritenuto di procedere all’artroscopia e mi ha prescritto una serie di applicazioni laser e ginnastica isometrica e di fare dopo un mesetto una RX sotto carico.
Ad aprile 2008 ho fatto la radiografia ed il referto è: Quadro di gonartrosi con moderata riduzione della rima articolare mediale.
Nel frattempo il ginocchio era migliorato e ho ricominciato a fare attività fisica la quale mi è necessaria anche per il controllo del mio peso. Sono alto 1,70 e peso 79 kg, ma al momento dell’infortunio pesavo 85 kg.
Il mio problema è il tipo di movimenti che il ginocchio mi consente di fare. Innanzitutto il piegamento è limitato e non riesco a piegare il ginocchio dx allo stesso modo del sx. Poi mi dà fastidio la torsione. La flessione non mi dà fastidio e, quando non ci sono processi infiammatori in atto, riesco a svolgere il mio programma di attività fisica che consiste in almeno 4 sedute settimanali di corsa della durata di circa 1 h (circa 10 km). Ho però verificato che, nonostante questo carico venga ben tollerato e quindi non si può parlare di tono muscolare insufficiente, quando di tanto in tanto provo a fare una partita di calcetto (mio sport preferito), ad un certo punto (in particolare in occasione di una torsione) sento come una specie di strappetto con un “tac” molto netto ed il ginocchio inizia a farmi male. Quando mi capita, mi fermo immediatamente e, generalmente, dopo una settimana di riposo, il ginocchio migliora e riprendo i miei ritmi.
In questo momento mi trovo in una fase "acuta" e il fastidio maggiore lo accuso in fase di estensione, nella zona posteriore del ginocchio.
Vorrei un consiglio su come proseguire poiché è fondamentale per me fare attività fisica.