Dolore durante la masticazione dopo otturazione e probabile frattura premolare.

Salve,
Qualche mese fa mi è stato curato un dente già otturato anni fa.
Il dentista mi ha tolto la vecchia otturazione in metallo e l'ha sostituita con quella il resina.
Da subito ho notato che nella masticazione avevo dolore.
Dopo diversi ritocchi il problema non è scomparso finché è stata tolta di nuovo l'otturazione.
Il dentista parla di sensibilità e dice che purtroppo la cosa se non passa me la devo tenere.
Io ho notato che una parte del dente è fratturata in due parti e propri facendo pressione in quei punti sento dolore.
Secondo me la frattura è stata provocata durante la rimozione della otturazione in metallo, di conseguenza il problema (che prima non c'era) è stato creato dal dentista.
Chiedo se la frattura possa creare sintomi simili: dolore/fastidio alla masticazione e, in particolare con cibi solidi e spigolosi.
Se così fosse come posso rivolgermi al dentista facendo capire che il danno deriva da un suo errore?
Avevo una piccola carie e il dente nemmeno mi faceva male, ora mi ritrovo un dente fratturato e che mi fa male, non è proprio simpatica come cosa.