Dolore dopo otturazione e gengivite

Buongiorno
una settimana fa il mio dentista ha dovuto eseguire l'otturazione di una piccola carie che avevo da diverso tempo. L'otturazione, senza anestesia, è stata leggermente dolorosa, e il dentista ha dovuto "limare" (non so quale sia il termine tecnico) e adoperare altri strumenti sul molare sia per impedire il precontatto che per modificare la forma complessiva del dente, che, a suo giudizio si prestava eccessivamente a trattenere depositi di cibo in luoghi difficilmente raggiungibili (credo che abbia allargato lo spazio con i denti adiacenti).
Il problema è che dalla sera stessa fino ad oggi, ogni qualvolta mastichi o beva dell'acqua fredda, avverto un intenso dolore al molare, che dura circa un secondo. E' normale a una settimana di distanza?
Inoltre, non so se sia o meno legato il fatto che un paio di giorni dopo l'intervento è insorta una fastidiosa gengivite su tutti i denti, in particolare quelli inferiori (tra l'altro, la settimana precedente il dentista aveva effettuato un'energica pulizia dei denti che già mi aveva causato un po' di dolore e di sanguinamento). E' possibile che la gengivite sia legata all'otturazione? Cosa mi consigliate di fare?
Scusate il disturbo.