Otturazione dolorante

Buonasera. Vi scrivo per un consulto.
Il 3 dicembre mi è stata effettuata un'otturazione al premolare dell'arcata inferiore destra, in quanto avevo una carie piccola ma un pò profonda. Andava tutto bene fino a Natale, quando, mangiando un grissino ho sentito una scossa abbastanza dolorosa, durata mezzo secondo, dopodichè il dolore è sparito. Successuvamente ho provato a masticarci sopra alimenti duri e questa scossa dolorosa si ripresentava. Oggi (18 gennaio) mi sono recata dal dentista per otturare un'altra carie e ho fatto presente la situazione al mio dentista, il quale mi ha picchiettato con uno strumento il dente in vari punti (e non ho avvertito alcuna sensazione dolorosa), ha controllato con la cartina e supponendo ci fosse un precontatto ha fresato un pochino il dente. Passata qualche ora, nel mangiare una caramella involontariamente ho masticato sul premolare e il dolore persiste. Cosa può essere? Come devo procedere? Quello che mi preoccupa è che questo dolore non si è presentato da subito, bensì dopo una ventina di giorni dall'otturazione. Preciso che il dente, se non stimolato, non mi da alcun fastidio. Vi ringrazio per la cortese attenzione.
Federica