Saliva bocca e curiosità

Salve gentili dottori,
avrei una domanda che mi incuriosisce ultimamente.
Una ragazze che conosco dice che la sua saliva ha un odore diverso.
E ha aggiunto come ognuno magari ha il suo.
Ora io ho già notato che ci sono persone con un odore caratteristico (non parlo di saliva ma in generale) tale per cui le potrei riconoscere senza vederle.
Ma attribuivo il tutto ad una serie di fattori che non si hanno in comune con quelle persone.
Ma se invece eliminiamo fattori non in comune e prendiamo due persone con stessa identica alimentazione ecc... insomma tutto uguale in comune.
Anche stesso stile di vita e stesso stato psicofisico.
La saliva ha odore diverso da persona a persona o ha un suo odore/suoi?
Al di là del fatto che magari la saliva in se sarebbe perfino inodore (nel caso in cui mi faceste notare questo).
In questo caso prendiamo l'odore della bocca e non della saliva in se.
Però sempre a parità di fattori e condizioni quindi a parità di igiene orale e di qualsiasi altra cosa vi venga in mente.
Perché stavo pensando... se mi diceste che è uguale per tutti (e l'esperienza quotidiana non lo suggerisce ma ci sono in gioco appunto vari fattori) allora come farebbero gli animali con l'olfatto migliore a cogliere sfumature individuali?
Anche in assenza di patologie le persone sono visivamente una diversa dall'altra.
E come questo vale per la morfologia ad esempio del viso può valere quindi per gli odori?
Anche se comunque gli odori sono riconoscibili per categoria nel senso che non si scambia l'odore di urina con quello di feci o cerume ecc.
Perdonatemi gli esempi ma... gli odori del corpo sono anche questi
Vi ringrazio cordialmente