Favismo

Salve,
sono un ragazzo fabico che ha avuto una crisi emolitica a 3 anni dopo l'ingestione di piselli freschi, in conseguenza alla quale ho subito una trasfusione. A tal proposito vorrei chiedere due cose:

1) Quali esami è possibile fare per comprendere il livello del mio favismo? La malattia mi è stata attribuita in seguito alla crisi emolitica, da allora non ho più consumato esclusivamente nè fave nè piselli in automatico, senza fare ulteriori accertamenti;

2) Quali alimenti non è possibile consumare e questo dipende dal grado di favismo che ho? Mi spiego, ho letto ultimamente che sarebbe proibito fare uso di alcune alimenti, come soia, mentolo e arachidi, che io ho mangiato regolarmente senza conseguenze. Come mai?


Grazie in anticipo per la risposta
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Medico Chirurgo attivo dal 2007 al 2020
Medico Chirurgo
Salve,
deve effettuare una valutazione quantitativa della G6PDH.
Tanto più è basso il suo livello tanto più è esposto alle crisi emolitiche.
Resta tuttavia che in via precauzionale lei dovrebbe evitare farmaci e alimenti che inneschino la crisi: perchè piccole crisi emolitiche che decorrono in modo clinicamente silente non sono benefiche nè per lei nè per la sua colecisti.
Saluti cari.
Dott. Caldarola.