Il colesterolo risulta un po' alto se non faccio altro che mangiare carni bianche

Salve, ho 63 anni e tutte le volte che faccio degli esami , mi batte il cuore. Nell'azienda dove lavoro,ogni anno effettuano ai dipendenti degli esami e delle visite in merito alla prevenzione. Le visita al seno e cardiologica sono andate ok. Questi sono gli esiti degli esami cliniche:
Glicemia 0,67 valore 0,65 - 1,08
Creatininemia 0,77 0,5 - 0,9
Uricemia 3,30 2,4 - 5,7
Col.totale 247 #0 -200
Col.HDL 48,6 rischio <45
Colesterolo LDL 164,0 rischio > 150
Trigliceridi 108 40 -165
Trans.GOT(AST) 16 0- 46
Trans. GPT (ALT) 15 0 - 49
Prot.c reattiva 0,18 0 - 0,5
Esame emocromocitom :
Globuli rossi 5.040.000 mmc 3800000 - 5500000
Globuli bianchi 3.190 # 4000 - 10000
Piastrine 179.000 mc 140000 - 400000
Emoglobina 13,60 g% 12 -16
Valore ematocrito 42,50 % 36 - 48
Antigene CA 19.9 21,36 1- 27
Insulinemia (S) 7,0 MCu/ML 2,6 - 25
Non mi spiego come mai il colesterolo risulta un po' alto se non faccio altro che mangiare carni bianche e pochi dolci. Per piacere puo' dirmi se posso stare tranquilla e se e' necessario magari darmi un consiglio. Mangio poco pesce. Grazie in anticipo Floris da CT