Colesterolo ed esami sangue

Buongiorno, vorrei sottoporvi alcuni valore degli esami del sangue,post donazione. Il dottore(sostituto) mi ha detto che il colesterolo alla mia età è un po’ preoccupante. Ho 35 anni, sono alta 1.63 peso 65 kg. Non fumo. Ammetto che non faccio attività fisica. Alcool saltuariamente un paio di bicchieri di vino rosso nel fine settimana o cene con gli amici. Pressione pressochè sempre sottoterra. Stress lavorativo molto molto alto. Alimentazione abbastanza sana, sempre frutta e verdura, formaggi di preferenza freschi(anche se sono il mio debole perché li amo tutti). Dolci confezionati quasi mai. Prediligo(soprattutto per gusto personale) latte vegetale, e prodotti come tofu o hamburger di soia. Tra barrette/snack scelgo quelli iperproteici piuttosto di altre cose più zuccherate o grasse. Uova, del contadino, da 2 a max 4 a settimana se esagero.solo olio evo.
Poca carne, si pesce e legumi.caffè 3/5 al giorno. Con poco zucchero o amaro.

ALT 21(5-35)
COLESTEROLO TOTALE 204 (120-204)
COLESTEROLO HDL 76 (40-60)
GLICEMIA 76 (70-109)
TRIGLICERIDI 38 (50-175)
FERRITINA 15 (15-150)
FORMULA LEUCOCITARIA ok ad eccezione di un lievissimo calo di eosinofili 0,001, con limite minimo 0,03.

Se è vero che il colesterolo totale è hdl+ldl+20%trigliceridi, il mio ldl dovrebbe essere 120. Quindi il totale alto in funzione dell’hdl.

Chiedo a voi chiarimenti in merito perché non so.. non mi ha dato moltissima fiducia.. per la pressione bassa( che è mia fisiologica, ma ultimamente accuso giramenti di testa e sento “qualcosa” nelle orecchie dopo che magari mi alzo in maniera un po’ troppo rapida) mi ha detto bevi di più e mangia salato.( bevo già quasi 2lt tutti i gg e mangiare troppo salto non mi sembra geniale).

Ringrazio anticipatamente.
Saluti