Alimenti scaduti
Buongiorno chiedo scusa se forse la domanda per voi è scontata ma non sono molto preparata sull'argomanto e sono preoccupata in quanto non mi è mai capitato e non mi è stato sufficiente il parere di mia madre . A ora di pranzo mi è capitato di mangiare per una svista una coppa malù confezionata ( Budino al cacao con la panna)scaduta da 3 giorni. Vorrei sapere che cosa mi può capitare e se c'è il rischio di essermi intossicata ( botulino o altri batteri pericolosi ). Ringrazio molto .
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Dr. Salvo Catania
Oncologo, Chirurgo generale, Senologo
33.6k 1.2k
Se non ha avuto disturbi( ormai sono passate 24 ore) evidentemente non c'è da preoccuparsi. Ne parli con il suo curante che la tranquillizzerà del tutto.
Salvo Catania, MD
Chirurgo oncologo-senologia chirurgica
www.senosalvo.com
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Dr. Stelio Alvino
Anestesista
2.3k 116
Aggiungo che sulle confezioni di alimenti è indicata la data in cui "preferibilmente" il prodotto va consumato. Ciò non vuol dire che allo scadere della mezzanotte il cibo sia da buttare. Alcuni possono perdere delle proprietà nutritive altri essere assolutamente immodificati. Ma raramente provocare dei disturbi se la confezione è integra o non vi sono contaminazioni particolari già fin dal confezionamento in fabbrica. Evento comunque molto raro.
saluti
saluti
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Dott. Stelio ALVINO
[#4]
Ex utente
Rimgrazio molto anche Lei Dottor Alvino per le Sue informazioni che mi sono state molto utili.Mi sono spaventata perchè nel mio caso non c'era scritto preferibilmente, ma immagino che le aziende come questa che si direbbe seria non rischino comunque di mettere una scadenza proprio al limite. Vi ringrazio per la Vostra disponibilità e per il lavoro che fate contribuendo a questo sito. Siete molto gentili e molto utili. Grazie infinite.
Questo consulto ha ricevuto 4 risposte e 9.8k visite dal 17/05/2010.
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