Difficoltà a migliorare le prestazioni

Ho 47 anni e mi hanno diagnosticato da 5 anni il diabete di tipo II. Lo compenso abbastanza con una dieta equilibrata e le sole pillole (Glucophage da 500mg a colazione e due Janumet 50mg/1000mg uno a pranzo l'altro a cena).
Da 14 mesi ho iniziato, con una crescita graduale, a correre diventando un runner che corre 3 volte a settimana percorrendo 20-30 km settimanali. Dopo tutti questi mesi, putroppo, non riesco a migliorare le mie prestazioni. Riesco ad arrivare a 7 min/km, ma con fatica. Dopo i primi 2 km comincio a sentire un affaticamento che rimane costante e non mi consente facilmente di aumentare la velocità. Effettuo controlli periodici, per via della mia patologia. I controlli ematochimici danno valori nella norma (ferro, colesterolo, ecc...). Ho fatto anche ultimamente un ECG da sforzo ed un Holter dinamico (testato durante una corsa); i risultati sono stati regolari, ed il cardiologo, alla mia domanda sulle difficoltà che provo durante la corsa, mi ha detto che è tutto normale e che è una questione di allenamento. Però sono ben 14 mesi che corro ed altri amici, che hanno iniziato dopo di me, hanno già raggiunto risultati di gran lunga migliori.
Vorrei aggiungere che fino a 46 anni non ho mai fatto sport a questi livelli. Inoltre vivo in una località di alta collina dove, per allenarmi, ci sono numerose salite con pendenze di un certo livello (dal 3 al 7%); ovviamente ci sono anche discese, ma non riesco a recuperare facilmente, lungo le discese, lo sforzo profuso durante le salite.
Mi è stato detto che il mio problema, del facile affaticamento, forse è dovuto alla mia patologia, nel senso che durante lo sforzo fisico della corsa i muscoli richiedono più ossigeno, più zuccheri, ma la mia patologia impedisce di trasmettere lo zucchero richiesto (per questo "rimane" nel sangue alzando il livello di glucosio) e questo mi dà la sensazione di stanchezza. Ho provato quindi a misurare i livelli di glicemia: 80-90 prima della corsa e 120-135 dopo la corsa (anche mezz'ora dopo aver finito), questi ultimi valori li ho normalmente però due ore dopo i pasti .
Vorrei sapere se è del tutto corretta questa teoria, considerando che ho letto in giro di altri soggetti, affetti da diabete, che riescono normalmente ad ottenere risultati buoni nella corsa. Cosa potrei fare per andare in fondo a questa faccenda e poter migliorare le mie prestazioni?
Ringrazio sin d'ora per l'interessamento e nel caso in cui non potrò migliorare le mie prestazioni, non credo che abbandonerò la corsa perchè ritengo che consente di raggiungere fondamentali livelli di equilibrio psico-fisico, soprattutto nel caso della mia patologia.