Ho ingerito un alimento mal conservato, rischio qualcosa?

Buonasera, stamattina e stasera ho mangiato dello sciroppo d'acero il cui contenitore è stato aperto ieri sera, ma ho letto ora sullo stesso che avrei dovuto conservarlo in frigo dopo l'apertura.Rischio qualche intossicazione/infezione? Ad esempio botulino o altro? Grazie