Toxoplasmosi e congelamento

Salve sono una ragazza di 32 anni a 6+2 settimane di gravidanza e non sono immune alla toxoplasmosi..ho un grosso dubbio che mi tormenta..ieri ho mangiato della carne di pollo che mi era stata regalata da una zia e quindi non comprata al supermercato e sottoposta ai dovuti controlli..la carne in questione prima di essere cotta è stata congelata a più di -20° già da circa 15 giorni..il mio congelatore è un 4 stelle..poi è stata cotta ancora in parte congelata a 200 ° per un'ora in forno ventilato e 15 minuti di grill a 220° ...a fine cottura però ho notato che la coscia in alcuni punti era un po' gommosa e non perfettamente bianca però non volendo ho messo in bocca uno di questi pezzi..che possibilità ho di aver contratto la toxo?il congelamento ha reso la carne sicura?mi scuso per la paranoia ma è una gravidanza cercata da tanto e ho un po' paura..