Rischio botulino?

Buonasera, ho bisogno di un consulto urgente.
Ho mangiato un po’ di formaggio Certosino della Galbani, un paio di forchettate.
La busta era integra ma leggermente rigonfia ed era scaduto da due giorni.
Il sapore era normale.
Che devo fare?
Sono a rischio botulino?
Devo andare in ospedale?
[#1]
Dr. Vincenzo Liguori
Dr. Vincenzo Liguori Medico igienista, Medico internista, Medico dello sport 26 2
Tranquillo, nessun rischio di botulino. Le scadenze indicate sulle confezioni hanno sempre un margine di tolleranza. Gli alimenti conservati bene, che non presentano alterazioni visibili del colore o presenza di muffe, e che conservano un sapore normale, non presentano rischi gravi per la salute in caso di assunzione a scadenza così breve.

Dr. vincenzo liguori

Dubbio sul botulino
Botulino
Botulino
é possibile che la.tossina botulinica si sviluppi nei sacchi sottovuoto dei vestiti e piumoni?
Paura intossicazione/contaminazione diretta e crociata
Sono andato con una prostituta e ho tanta paura
Tutte le domande e risposte in igiene