Germogli e batteri
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Gentile Signore,
i germogli di per sé non sono "causa" di batteri; la contaminazione può avvenire dal concime adoperato.
Nella recente epidemia tedesca, le verdure erano state contaminate da feci di animali infetti.
A questo link trova le info sull'argomento
https://www.medicitalia.it/salute/igiene-e-medicina-preventiva/4-escherichia-coli.html
Cordiali saluti.
i germogli di per sé non sono "causa" di batteri; la contaminazione può avvenire dal concime adoperato.
Nella recente epidemia tedesca, le verdure erano state contaminate da feci di animali infetti.
A questo link trova le info sull'argomento
https://www.medicitalia.it/salute/igiene-e-medicina-preventiva/4-escherichia-coli.html
Cordiali saluti.
Mario Corcelli, MD
Milano - specialista Medicina Legale e Igiene-Tecnica Ospedaliera
http://www.medico-legale.it
Questo consulto ha ricevuto 1 risposte e 1.4k visite dal 10/05/2012.
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