La dieta senza lattosio

Salve Dottore, qualche anno fa ho fatto il test del respiro e sono risultata positiva all intolleranza al lattosio.
Ho seguito una dieta appropriata a questo disturbo.

Ma bisogna seguire a vita la dieta senza lattosio?
È possibile che così facendo vengono poi a mancare la vitamina D?
Ho sempre l addome superiore gonfio...ho effettuato anche gli esami della celiachia e sono risultata negativa.

Grazie per la disponibilità.

Cordiali saluti
Lisa
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Dr. Alessandro Scuotto Gastroenterologo, Perfezionato in medicine non convenzionali, Dietologo 7.6k 218
Le persone che manifestano intolleranza per malassorbimento di lattosio producono una quantità ridotta di enzima Lattasi. È molto raro che questo enzima sia del tutto assente, quindi la quantità di lattosio che il soggetto può tollerare senza avere sintomi è inferiore alla media. Si consiglia di evitare pertanto l'assunzione di alimenti che contengono lattosio in grande quantità: latte e latticini (i formaggi stagionati non contengono lattosio o ne contengono quantità trascurabili).
La condizione di insufficienza è permanente, quindi l'attenzione dietetica dovrà essere mantenuta.
Se senza lattosio continua ad avere gonfiore, è probabile che ci sia un'alterazione del patrimonio batterico gastroenterico e potrà essere utile un apporto di probiotici mirati consigliati dal gastroenterologo che potrà visitarla.
Non c'è relazione con l'assorbimento di vitamina D. Se è carente, andrà integrata con un supplememento.

Alessandro Scuotto, MD, PhD.

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